उदयपुर कथा ने जीता बड़ा डाइनिंग अवॉर्ड

• उदयपुर कथा: बुटीक होटल कैटेगरी में बेस्ट स्पेशलिटी रेस्टोरेंट का पुरस्कार।
• डिलिशियस डाइनिंग अवॉर्ड्स 2026: राजस्थान की कलीनरी विरासत को मिला अंतरराष्ट्रीय स्तर का सम्मान।
• स्टर्लिंग जयसिंहगढ़ उदयपुर: स्थानीय स्वाद और स्टोरीटेलिंग को डाइनिंग अनुभव से जोड़ा।

Udaipur Katha Wins Dining Award :  उदयपुर के खानपान और आतिथ्य क्षेत्र के लिए एक खास उपलब्धि सामने आई है। स्टर्लिंग जयसिंहगढ़ उदयपुर के सिग्नेचर रेस्टोरेंट ‘उदयपुर कथा’ ने Travel + Leisure Delicious Dining Awards 2026 में ‘बेस्ट स्पेशलिटी रेस्टोरेंट इन द बुटीक होटल कैटेगरी’ का पुरस्कार अपने नाम किया है।

यह सम्मान ऐसे समय मिला है जब ‘उदयपुर कथा’ अपनी पहचान सिर्फ एक रेस्टोरेंट के तौर पर नहीं, बल्कि राजस्थान की संस्कृति और खानपान को करीब से महसूस कराने वाले अनुभव के रूप में बना रहा है। यहां क्षेत्रीय स्वाद के साथ आधुनिक प्रस्तुति, पारंपरिक आतिथ्य और उदयपुर की स्थानीय कहानियों को भी डाइनिंग का हिस्सा बनाया गया है।

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‘उदयपुर कथा’ को मेवाड़ी शाम की परंपरा और राजस्थान की रंगीन संस्कृति को सामने रखने के उद्देश्य से दिसंबर में लॉन्च किया गया था। रेस्टोरेंट का कॉन्सेप्ट फायर, फ्लेवर और स्टोरीटेलिंग पर आधारित है। इसके मेन्यू में बारबेक्यू लाल मास, जाफरानी बोटी, जैकफ्रूट शाशलिक, घेवर चीजकेक और बेक्ड चूरमा टार्ट जैसे व्यंजन शामिल हैं, जो पारंपरिक स्वाद को आधुनिक अंदाज में पेश करते हैं।

डाइनिंग अनुभव को खास बनाने के लिए रूफटॉप सेटिंग के साथ सनडाउनर्स, पारंपरिक संगीत, लोक नृत्य और सांस्कृतिक कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं। इस तरह मेहमानों को सिर्फ खाना नहीं, बल्कि राजस्थान की जीवनशैली और मेहमाननवाजी का अनुभव देने की कोशिश की जाती है।

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अवार्ड के साथ ‘उदयपुर कथा’ को मेहमानों की प्रतिक्रिया में भी सुधार देखने को मिला है। जनवरी से जुलाई 2026 के बीच TripAdvisor पर इसकी रैंकिंग उदयपुर के रेस्टोरेंट्स में 57वें स्थान से बढ़कर 34वें स्थान पर पहुंची। TripAdvisor और Google पर रेस्टोरेंट की 4.9 की रेटिंग भी बनी हुई है।

स्टर्लिंग हॉलिडे रिसॉर्ट्स लिमिटेड के चीफ मार्केटिंग ऑफिसर अनुपम दत्ता ने कहा कि ‘उदयपुर कथा’ इस बात का उदाहरण है कि किसी डेस्टिनेशन की पहचान को भोजन, कहानी और आतिथ्य के जरिए किस तरह मेहमानों तक पहुंचाया जा सकता है। उनके अनुसार, अच्छी तरह तैयार किया गया स्पेशलिटी रेस्टोरेंट केवल होटल की सुविधा नहीं रहता, बल्कि कई बार खुद एक डेस्टिनेशन आकर्षण बन जाता है।