गर्मियों का मौसम जहां एक ओर ताजी फल, सब्जियां खाने का होता है, वहीं दूसरी ओर कई सारी परेशानियां लेकर भी आता है. इस मौसम में अक्सर लोग कई तरह की समस्याओं का शिकार हो जाते हैं. चिलचिलाती धूप और तेज गर्मी से खुद को बचाने के लिए लोग कई प्रयास करते हैं. वहीं इस मौसम में कुछ लोग पाचन संबंधी दिक्कतों से जूझते हैं. जिसमें सबसे पहले है कब्ज की समस्या. गर्मी में केवल लाइट भोजन, तरल पदार्थ, ठंडी चीजें ही बॉडी को सूट करती हैं. लेकिन तला-भुना, मसालेदार और गलत खानपान की वजह से लोग कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्या से परेशान रहने लगते हैं.
हर रोज सुबह कुछ लोगों तो ऐसी दिक्कतें झेलनी पड़ती हैं. कब्ज एक गंभीर समस्या है, जिसकी वजह से व्यक्ति को पाइल्स की समस्या भी हो सकती है। ऐसे में कुछ घरेलू उपायों की मदद से आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। सौंफ पाचन के लिए काफी गुणकारी मानी जाती है। अगर आप भी उन लोगों में से है, जो अक्सर पाचन से जुड़ी समस्या जैसे कब्ज आदि से परेशान रहते हैं, तो रोजाना सौंफ की चाय पीने से आपको फायदों होगा। जानते हैं इसे बनाने का तरीका-
सामग्री
- 100 मिली पानी
- 2 चम्मच सौंफ के बीज (दरदरा पिसे हुए)
- चुटकीभर शक्कर
- एक इलायची
- पुदीना के कुछ पत्ते
- ऐसे बनाएं सौंफ की चाय
- सौंफ की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रखें।
- जब पानी अच्छे से उबल जाए तो, उसमें शक्कर और इलायची डालें।
- अब गैस बंद कर इस पानी को ढंककर मिनट के लिए रख दें।
- बस तैयार है पेट के लिए गुणकारी सौंफ की चाय।
- इसे छानकर पुदीने के पत्तों से गार्निश कर हल्का गुनगुना पीते रहें।
सौंफ की चाय के फायदे
- अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो सौंफ की चाय का सेवन जरूर करें। यह चाय शरीर में फैट जमा नहीं होने देती।
- पेट के लिए बेहद गुणकारी है ये चाय। सौंफ के बीज अपच, सूजन कम करने और पाचन शक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं।
- रोजाना सौंफ की चाय पीने से आंखों की रोशनी तो बढ़ती है। साथ ही आंखों की जलन भी कम करने में मदद मिलती है।
- सौंफ की चाय पीने से पीरियड्स के दर्द को कम किया जा सकता है।
- अगर आप नींद न आने की समस्या से परेशान हैं, तो आप सौंफ की चाय पी सकते हैं।
- सांस से जुड़ी समस्याओं में भी सौंफ की चाय फायदेमंद हो सकती है।
- ब्लड शुगर के मरीजों के लिए भी सौंफ की चाय बेहद लाभकारी होती है।
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