इस रेसिपी से अपने घर में बनाए पनीर डोसा, 10 मिनट में हो जाएगा तैयार

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कितने लोगों के लिए – 4

सामग्री

डोसे का घोल- 1 कप, पनीर, शिमला मिर्च और हरा प्याज (क्यूब्स में कटे हुए)- 1/2-1/2 कप, प्याज- 1/2 कप, टमाटर (बारीक कटा हुआ)- 1/2 कप, पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई)- 1/2कप, टोमैटो केचअप- 1/3 कप, स्पाइसी रेड चिली सॉस/ टोमैटो सॉस- 1/3 टीस्पून, सोया सॉस-1 टीस्पून, सेंकने के लिए तेल

विधि

  • नॉनस्टिक या तवा जिस पर भी डोसा बनाना है उसे गरम कर लें।
  • तेल लगाकर चम्मच की मदद से उस पर डोसे का घोल फैलाएं। डोसे को क्रिस्पी होने तक सेंक लेंगे। दूसरी तरफ पलटें।
  • इसी के साथ इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, पत्तागोभी, रेड चिली सॉस, टोमेटो केचअप और सोया सॉस डालकर 1-2 मिनट तक सेंक लें।
  • फिर इसमें पनीर क्यूब्स डालें और डोसे को फोल्ड कर दें।
  • अच्छी तरह से सेकने के बाद डोसे को आंच से उतार लें।
  • नारियल चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें।

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