बिजी लाइफस्टाइल के चलते कई बार वर्किंग वुमन अपनी सेहत का ख्याल नहीं रखती हैं और टिफिन में कुछ ऐसी चीजें शामिल कर लेती हैं, जो सेहत के लिहाज से ठीक नहीं होती हैं। बता दें कि हेल्दी खाना न सिर्फ आपको दिनभर एनर्जेटिक रखता है बल्कि यह बार-बार बीमार पडऩे से भी बचाता है। इसके साथ ही, काम के दौरान मेंटल हेल्थ को दुरुस्त रखने के लिए भी डाइट का ख्याल रखना काफी जरूरी होता है। इसलिए, इसलिए इस आर्टिकल में हम आपके लिए ऑफिस ले जाने के लिए हेल्दी और झटपट बनने वाली कुछ टिफिन रेसिपी आइडियाज लेकर आए हैं।
वेजिटेबल ओट्स उपमा
वेजिटेबल ओट्स उपमा बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स को प्याज, गाजर, मटर और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों के साथ भूनकर हल्के मसालों में पकाएं। फाइबर से भरपूर ओट्स पाचन बेहतर रखने के साथ-साथ उन्हें दिनभर एनर्जेटिक बनाए रखता है।
मूंग दाल चीला
मूंग दाल को भिगोकर पीस लें और इसमें कटी हुई सब्जियां मिलाएं। पैन पर हल्के तेल में चीले बनाएं। इसे दही या पुदीने की चटनी के साथ पैक करें। यह प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है।
पोहा पुलाव
पोहा को धोकर सब्जियों जैसे मटर, गाजर, प्याज और टमाटर के साथ भूनें। मूंगफली और नींबू का रस डालें। यह लाइट और हेल्दी टिफिन रेसिपी है।
क्विनोआ सलाद
क्विनोआ को उबालें और उसमें खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च और धनिया डालें। स्वाद के लिए नींबू का रस और थोड़ा नमक मिलाएं। यह हाई प्रोटीन और कम कैलोरी वाला सलाद है, जो वेट लॉस करने में भी मदद करता है।
चपाती रोल
चपाती में पनीर भुर्जी, मिक्स वेज या हरी सब्जियों की स्टफिंग करें। इसे रोल करके पैक करें। यह जल्दी तैयार होता है और पोषण से भरपूर रहता है।
स्प्राउट्स सलाद
स्प्राउट्स में खीरा, टमाटर, प्याज और नींबू का रस डालें। यह प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो हेल्दी और ताजगी भरा ऑप्शन है।
दलिया खिचड़ी
दलिया को सब्जियों के साथ हल्के मसालों में पकाएं। यह हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन है, जो सर्दियों में शरीर को भी गर्म रखता है।
ब्रेड वेज सैंडविच
ब्राउन ब्रेड में खीरा, टमाटर, पनीर और हरी चटनी डालकर सैंडविच बनाएं। इसे ग्रिल करें या बिना ग्रिल किए पैक करें। यह फटाफट तैयार हो जाता है और दिनभर की ऊर्जा देता है।
राजमा चावल
रात के बचे हुए राजमा को ब्राउन राइस के साथ मिलाकर पैक करें। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, स्वादिष्ट और पेट भरने वाला टिफिन है।
