इस बार लोग कोरोना के चलते बाहर से मिठाई खरीदने में और भी कम रूचि दिखाएंगे। ऐसे में हम आपके लिए शाही टुकड़ा की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आपको ट्राई करना चाहिए।
आवश्यक सामग्री
- तीन से चार ब्रेड की स्लाइस
- दो चम्मच चीनी या फिर शुगर फ्री
- आधा लीटर दूध
- एक से दो लच्छे केसर
- थोड़े से किशमिश
- थोड़े से काजू
- तलने के लिए रिफाइंड
बनाने की विधि
शाही टुकड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको ब्रेड के किनारों को अलग करना है। इसके बाद इन ब्रेड के मनचाहे चौकोर या तिकोने आकार के टुकड़े काट लें।
अब एक पैन में रिफाइंड ऑयल को लेकर गर्म कर लें। अब इसमें ब्रेड के टुकड़ों को डालकर हल्का सुनहरा होने तक तलें। इनके गोल्डन हो जाने पर इन्हे एक तरफ रख दें।
एक पैन में दूध, चीनी या फिर शुगर फ्री और केसर डालकर गर्म करें। अब इस दूध में किशमिश, काजू डालकर अच्छे से मिलाएं। अब एक प्लेट में ब्रेड के टुकड़ों को लगाकर उसके ऊपर इस दूध और केसर के मिश्रण को डालें। साथ ही कुछ टुकड़े ड्राई फ्रूट्स के ऊपर से सजाएं। तैयार है आपका शाही टुकड़ा। जो बनाने में आसान होने के साथ ही खाने में काफी स्वादिष्ट होगा।
