तुलसी, आयुर्वेद में एक बेहद खास औषधीय पौधा है। इसकी पत्तियों में ढेरों औषधीय गुण छिपे होते हैं जो इसे कई समस्याओं में रामबाण बनाते हैं। चाहे आप इसकी पत्तियों को चबाएं या इसका काढ़ा बनाकर पिएं, तुलसी आपकी सेहत के लिए हर तरह से फायदेमंद ही होती है। तुलसी को इम्युनिटी बूस्टर के रूप में जाना जाता है। खासकर बदलते मौसम में जब सर्दियों की दस्तक शुरू हो जाती है, तो तुलसी का सेवन आपको कई तरह के सर्दी-खांसी और इन्फेक्शन से बचाने में काफी मदद करता है। यही वजह है कि हमारे बड़े-बुजुर्ग हमेशा से सुबह खाली पेट तुलसी का काढ़ा बनाकर पीने की सलाह देते आए हैं। इम्युनिटी बढ़ाएगा तुलसी का काढ़ा, सर्दी-खांसी भागेगी दूर
तुलसी का काढ़ा बनाने के लिए सामग्री
फ्रेश तुलसी के पत्ते – 10-15
अदरक का टुकड़ा – 1 इंच
काली मिर्च – 4-5 दाने
लौंग – 2-3
दालचीनी का छोटा टुकड़ा – 1
पानी – 2-3 कप
शहद (स्वादानुसार)
तुलसी का काढ़ा बनाने का तरीका
सबसे पहले तुलसी के पत्तों को अच्छी तरह धो लें और बारीक काट लें। अदरक को भी धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
इसके बाद एक पैन में पानी डालकर उबाल लें।
उबलते पानी में तुलसी के पत्ते, अदरक, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी डालें।
मीडियम आंच पर 5-7 मिनट तक उबलने दें।
गैस बंद कर दें और काढ़े को ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
एक कप में छानकर निकाल लें। बस फिर आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर पी सकते हैं।
स्पेशल टिप्स
आप दिन में दो बार तुलसी का काढ़ा पी सकते हैं।
सर्दी-खांसी में राहत के लिए आप दिन में 2 बार तक इसे पी सकते हैं।
आप तुलसी के काढ़े में थोड़ी सी हल्दी भी मिला सकते हैं। हल्दी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जो संक्रमण से लडऩे में मदद करते हैं।
तुलसी का काढ़ा गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के बाद ही लेना चाहिए।
अगर आपको किसी भी तरह की एलर्जी है, तो तुलसी का काढ़ा पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
तुलसी का काढ़ा पीने के फायदे
तुलसी का काढ़ा इम्युनिटी को मजबूत बनाता है, जिससे संक्रमण से लडऩे में मदद मिलती है।
तुलसी के एंटीवायरल गुण सर्दी, खांसी और बुखार में राहत देते हैं।
तुलसी पाचन को बेहतर बनाने और कब्ज को दूर करने में मदद करता है।
तुलसी स्ट्रेस और चिंता को कम करने में मदद करती है।
तुलसी की पत्तियां त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती हैं। यह मुंहासों और त्वचा से जुड़ी अन्य समस्याओं को दूर करने में मदद करती है।
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