चाय के शौकीन तो सभी होते हैं, लेकिन क्या आपने कभी मक्खन वाली चाय का जायका चखा है? बाजार में अदरक, गुलाब, या गुड़ वाली चाय तो आम है, लेकिन मक्खन वाली चाय का अनोखा स्वाद आपके स्वाद को एक नया आयाम देगा। इस चाय को बनाने का तरीका बेहद आसान है और इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि एक कप पीने के बाद आप और मांगने पर मजबूर हो जाएंगे। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री
4 कप पानी
2 बड़े चम्मच चाय की पत्ती
1/4 चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/3 कप फुल फैट दूध
विधि :
मक्खन वाली चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें।
अब उबलते पानी में चाय की पत्ती डालें और लगभग 5 मिनट तक उबलने दें।
इसके बाद एक छन्नी की मदद से चाय को छान लें।
फिर छानी हुई चाय में नमक और दूध डालें।
अब एक मथनी की मदद से या फिर ब्लेंडर में इस मिश्रण को तब तक मथें जब तक कि मक्खन पूरी तरह से घुल न जाए और चाय की बनावट क्रीमी न हो जाए।
आखिर में, मक्खन डालें और फिर से अच्छी तरह मथें।
बस फिर तैयार है आपकी मक्खन वाली चाय। सर्दियों में आप किसी भी समय इसका लुत्फ उठा सकते हैं।
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