हेल्दी नाश्ते के साथ दिन की शुरुआत करते हैं, तो दिनभर डाइजेशन भी बेहतर रहता है। जी हां, अक्सर लोग समय की कमी या फिर स्वाद के चलते नाश्ते को नजरअंदाज कर देते हैं। ऐसे में हेल्दी और टेस्टी चिल्ला एक ऑप्शन हो सकता है। चीला न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि इसे पौष्टिक तत्वों से भरपूर बनाया जा सकता है। साथ ही, इसे बच्चों के लिए भी अट्रैक्टिव बनाया जा सकता है ताकि वे इसे खाने से मना न करें।
बच्चों के लिए हेल्दी चीला बनाने के कुछ तरीके
बेसन का चीला
यह सबसे आम और सबसे आसान चीला है। इसे बनाने के लिए, बेसन, पानी, नमक और हल्दी को मिलाकर घोल बना लें। फिर इसे गरम तवे पर फैलाकर सुनहरा होने तक सेंक लें। आप इसमें प्याज़, टमाटर, धनिया और हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।
सूजी का चीला
यह चीला भी बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। इसे बनाने के लिए, सूजी, दही, पानी, नमक और ईनो को मिलाकर घोल बना लें। फिर इसे गरम तवे पर फैलाकर सुनहरा होने तक सेंक लें। आप इसमें अपनी पसंद की सब्जय़िाँ भी डाल सकते हैं।
मूंग दाल का चीला
यह चीला प्रोटीन से भरपूर होता है और बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे बनाने के लिए, मूंग दाल को रात भर भिगोकर रखें। फिर इसे पीसकर घोल बना लें। इसमें नमक, हल्दी और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसे गरम तवे पर फैलाकर सुनहरा होने तक सेंक लें।
पनीर का चीला
यह चीला भी प्रोटीन से भरपूर होता है और बच्चों को बहुत पसंद आता है। इसे बनाने के लिए, पनीर को कद्दूकस कर लें। फिर बेसन, पानी, नमक, हल्दी और पनीर को मिलाकर घोल बना लें। इसे गरम तवे पर फैलाकर सुनहरा होने तक सेंक लें।
चीला को और भी हेल्दी बनाने के लिए:
आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं।
आप इसमें थोड़ा सा पनीर या टोफू भी डाल सकते हैं।
आप इसे बनाने के लिए तेल की जगह देसी घी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
आप इसे दही या चटनी के साथ परोस सकते हैं।
ब्रेकफास्ट में क्यों बढिय़ा है चीला?
यह एक हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता है।
यह बनाने में बहुत आसान है।
यह बच्चों को बहुत पसंद आता है।
यह बच्चों की फिजिकल ग्रोथ के लिए फायदेमंद होता है।
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