सुबह-सुबह की भागदौड़ में अक्सर सबसे बड़ी चुनौती होती है ब्रेकफास्ट बनाना। समझ नहीं आता क्या बनाएं जो स्वादिष्ट भी हो, पौष्टिक भी और सबसे जरूरी बात जो जल्दी भी बन जाए। ऐसे में, अगर आप भी इसी दुविधा से जूझते हैं, तो अब चिंता छोडि़ए क्योंकि हम आपके लिए लाए हैं 5 ऐसे ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स जो मिनटों में तैयार हो जाएंगे और आपको पूरे दिन एनर्जेटिक रखेंगे। ये ऑपशन अपनाएंगे तो सुबह की ब्रेकफास्ट की नहीं रहेगी टेंशन
पोहा
पोहा महाराष्ट्र का एक बेहद लोकप्रिय नाश्ता है, जो अब पूरे भारत में पसंद किया जाता है। इसे बनाना बेहद आसान है। बस भीगे हुए पोहे में थोड़ी सब्जियां जैसे मटर, प्याज, गाजर, मूंगफली और कढ़ी पत्ता डालकर कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। यह हल्का होने के साथ-साथ फाइबर से भरपूर होता है।
ओट्स
अगर आप सच में कुछ मिनटों में नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो ओट्स से बेहतर कुछ नहीं। आप इसे दूध या पानी के साथ उबाल कर बना सकते हैं। स्वाद के लिए इसमें फल केला, सेब, नट्स बादाम, अखरोट और थोड़ा शहद मिला सकते हैं। यह पेट भरने वाला और पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता है।
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अंडे की भुर्जी/ऑमलेट
अंडे प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं और सुबह के नाश्ते के लिए एक शानदार ऑप्शन। अंडे की भुर्जी या ऑमलेट बनाने में मुश्किल से 5-7 मिनट लगते हैं। आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर इसे और भी हेल्दी बना सकते हैं। यह आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देगा।
ब्रेड-पीनट बटर
अगर आपके पास बिल्कुल समय नहीं है, तो ब्रेड और पीनट बटर सबसे आसान और फटाफट बनने वाला नाश्ता है। साबुत अनाज वाली ब्रेड पर पीनट बटर लगाएं और चाहें तो ऊपर से केले के कुछ स्लाइस रख लें। यह आपको इंस्टेंट एनर्जी देगा और इसमें हेल्दी फैट्स भी होते हैं।
फ्रूट स्मूदी
गर्मी के मौसम के लिए फ्रूट स्मूदी एक बेहतरीन और ठंडा नाश्ता है। अपनी पसंद के फल केला, स्ट्रॉबेरी, आम, थोड़ा दही या दूध और कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर ब्लेंड करें। आप इसमें चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स भी मिला सकते हैं। यह मिनटों में तैयार हो जाता है और आपको ढेर सारे विटामिन और मिनरल्स देता है।
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