भारतीय रसोई में कढ़ी पत्ता एक ऐसी सामग्री है, जो स्वाद के साथ-साथ खुशबू का भी तडक़ा लगाता है। इसकी पत्तियां न केवल खाने में फ्लेवर बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होती हैं, बल्कि आयुर्वेद में इसके औषधीय गुणों की भी खास पहचान है। ऐसे में अगर आप अपने घर में इसका पौधा लगाना चाहते हैं और चाहते हैं कि उसमें हरी-भरी पत्तियों की भरमार हो, तो कटिंग यानी कलम विधि से इसे उगाना सबसे ज्यादा आसान और इफेक्टिव तरीका है। आइए जानते हैं इसे कटिंग से उगाने तक के सही तरीके के बारे में विस्तार से। ऐसे घर पर लगाएंगे कढ़ी पत्ते का पौधा, तो नहीं रहेगा छोटा
सही शाखा का चुनाव करें
सबसे पहले किसी हेल्दी और मेच्योर कढ़ी पत्ते के पौधे से एक 5-6 इंच लंबी शाखा काटें। यह शाखा थोड़ी सख्त और लकड़ी जैसी होनी चाहिए, जिससे उसमें से जड़ें जल्दी निकलें। शाखा में कम से कम 2-3 नोड्स (गांठें) जरूर होनी चाहिए क्योंकि जड़ें इन्हीं से निकलती हैं।
कटिंग की तैयारी और उपचार
शाखा को काटने के बाद उसके निचले हिस्से की सारी पत्तियां हटा दें और केवल ऊपर की 2-3 पत्तियां छोड़ें। कटिंग को 1-2 घंटे तक छाया में सुखा लें, जिससे उसमें से एक्स्ट्रा नमी निकल जाए। चाहें तो आप कटिंग के निचले हिस्से में रूटिंग हॉर्मोन पाउडर लगा सकते हैं, जिससे जड़ें जल्दी विकसित होती हैं।
गमला और मिट्टी तैयार करें
कढ़ी पत्ते का पौधा हल्की और अच्छे पानी निकास वाली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। इसके लिए आप 50त्न गार्डन सॉइल, 30त्न ऑर्गेनिक खाद (कंपोस्ट या गोबर खाद) और 20त्न रेत मिलाकर एक अच्छा मिक्स तैयार करें। इस मिट्टी को गमले में भरें और उसमें कटिंग को लगभग 2 इंच गहराई तक लगा दें।
सही देखभाल से होगा पौधा हरा-भरा
कटिंग लगाए गए गमले को किसी ऐसी जगह रखें, जहां धूप सीधे न आए लेकिन रोशनी हो। रोजाना थोड़ा पानी दें लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी में पानी जमा न हो। लगभग 3-4 हफ्तों में नई जड़ें उगने लगेंगी और पत्तियों का विकास शुरू होगा।
पौधे को घना बनाने की तरकीब
जब पौधा मजबूत हो जाए, तो उसे धूप में रखें। हर महीने खाद डालें और ऊपर की नई शाखाओं को थोड़ा-थोड़ा काटते रहें। इससे पौधा झाड़ीदार और घना बनता है और उसमें पत्तियों की भरपूर ग्रोथ होती है। अगर सही तरीके से कटिंग लगाई जाए और पौधे की नियमित देखभाल की जाए, तो कढ़ी पत्ते का पौधा घर में हरियाली और ताजगी का स्रोत बन सकता है। यह न सिर्फ रसोई के स्वाद को बढ़ाएगा, बल्कि आपके गार्डन की शोभा भी बढ़ाएगा।
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