आजकल बाजार में बिकने वाली चीजों में ज्यादातर मिलावट हो रही है। इससे बचने का अब एक ही रास्ता बचा है कि बाजार की चीजों का कम से कम इस्तेमाल करें। सबसे ज्यादा इससे बच्चों को दूर रखने की जरूरत है। आजकल बच्चों की डाइट में प्रोसेस्ड और अनहेल्दी फूड्स की मात्रा बढ़ती जा रही है। माता-पिता अक्सर बच्चों की जिद्द के आगे झुक जाते हैं या फिर समय की कमी के कारण उन्हें पैकेट बंद खाना दे देते हैं। लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जो बच्चों की सेहत के लिए बेहद हानिकारक हो सकती हैं और उन्हें बिल्कुल नहीं देनी चाहिए। आइए जानते हैं ऐसी ही 5 चीजों के बारे में जो बच्चों की सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है।
शुगरी सीरियल्स
कई माता-पिता सोचते हैं कि बच्चों को नाश्ते में शुगरी सीरियल्स देना एक हेल्दी ऑप्शन है, लेकिन यह गलत धारणा है। इन सीरियल्स में ज्यादा चीनी, आर्टिफिशियल फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो बच्चों के मेटाबॉलिज्म को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इन्हें खाने से मोटापा और डायबिटीज का खतरा बढ़ता है, दांतों में सडऩ हो सकती है और भूख कम लगती है, जिससे पोषण की कमी हो सकती है। इनकी जगह दलिया, पोहा, उपमा या होल-व्हीट ब्रेड खिलाना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।
फ्लेवर्ड दही
दही प्रोबायोटिक्स का अच्छा सोर्स है, लेकिन मार्केट में मिलने वाले फ्लेवर्ड दही में चीनी और आर्टिफिशियल स्वीटनर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इन्हें खाने से इम्यून सिस्टम पर बुरा प्रभाव पड़ता है। साथ ही, मोटापा और डाइजेशन प्रॉब्लम्स भी हो सकती हैं। इसलिए इसकी जगह सादा दही में ताजे फल मिलाकर दें।
डीप-फ्राइड फूड्स
बच्चों को फ्रेंच फ्राइज, समोसे, चिप्स और पकौड़े जैसी चीजें बहुत पसंद होती हैं, लेकिन ये ट्रांस फैट और एक्स्ट्रा कैलोरीज से भरपूर होती हैं। इन्हें खाने से हार्ट डिजीज का खतरा, कोलेस्ट्रॉल बढऩे का रिस्क और डाइजेशन भी बिगड़ सकता है। इनकी जहग स्नैक्स में रोस्टेड नट्स, सीड्स या फल खिलाएं।
प्रोसेस्ड मीट हॉट डॉग, सॉसेज, बेकन
प्रोसेस्ड मीट में हाई सोडियम, नाइट्रेट्स और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो बच्चों के लिए हानिकारक हैं। इन्हें खाकर कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और किडनी पर बुरा असर हो सकता है। इनकी जगह घर का बना चिकन या फिश खिलाएं। इनमें लीन प्रोटीन होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद है।
फ्लेवर्ड पॉपकॉर्न माइक्रोवेव पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न एक हेल्दी स्नैक हो सकता है, लेकिन मार्केट में मिलने वाले फ्लेवर्ड पॉपकॉर्न में आर्टिफिशियल फ्लेवर, रूस्त्र और एक्स्ट्रा नमक होता है। इन्हें खाने से डिहाइड्रेशन, किडनी पर दबाव और एलर्जी का रिस्क बढ़ जाता है। इनकी जगह सादे पॉपकॉर्न में घी और सेंधा नमक मिलाकर दें।
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