स्लिम-ट्रीम नजर आने के लिए लोगों में आजकल तरह-तरह की डाइट फॉलो करने का बहुत ज्यादा क्रेज देखने को मिल रहा है। बिना फायदा- नुकसान जानें और एक्सपर्ट की सलाह लिए वो बस इसे फॉलो करने लग जाते हैंं। हर किसी की बॉडी अलग होती है और उसकी जरूरतें अलग, तो किसी भी तरह की डाइट अपनाने और छोडऩे से पहले एक्सपर्ट से कंसल्ट करना बहुत जरूरी है। इस बात को समझना इसलिए जरूरी है क्योंकि एक रूसी वीगन इन्फ्लुएंसर की अभी हाल ही में मौत हो गई है। रूस की रहने वाली इस इन्फ्लुएंसर का नाम था ज़्हाना सैम्सोनोवा, जो सालों से सिर्फ कच्चा शाकाहारी फूड खा रही थीं। सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर सैम्सोनोवा अपने फैंस को भी रॉ वीगन डाइट के फायदों के बारे में बताती रहती थीं। रिपोर्ट के मानें तो, सालों से वीगन रॉ फूड डाइट पर रहने की वजह से ज़्हाना भुखमरी का शिकार हो गई, जिसकी वजह से उसकी मौत हो गई। सैम्सोनोवा जब दक्षिण पूर्व एशिया के टूर पर थीं, तभी उनकी तबीयत खराब होने लगी थी। डॉक्टर ने उन्हें बचाने की काफी कोशिशें कीं, लेकिन 21 जुलाई को आखिरकार उनकी मौत हो गई।
सही समय पर नहीं कराया इलाज
न्यूयॉर्क पोस्ट की रिपोर्ट के मुताबिक, ज़्हाना के एक दोस्त ने बताया कि कुछ महीने पहले जब ज़्हाना श्रीलंका टूर पर गई थीं, तब वह काफी थकी हुई सी लग रही थीं। उसके पैरों में सूजन थी। तब उसे इलाज के लिए घर भेजा गया, हालांकि इलाज कराने से पहले ही वह फिर भाग गई। उसके एक दोस्त ने उसे फुकेत में देखा था, जिसके बाद वो शॉक्ड रह गया था। दोस्त ने बताया कि मुझे हर दिन यह डर लगा रहता था कि कहीं किसी दिन वह मुझे मृत अवस्था में न मिले क्योंकि उसकी हालत बहुत खराब हो गई थी। उसे कई बार अपना इलाज कराने के लिए कहा गया, मगर वह नहीं मानी।
सालों से खा रही थी कच्चा शाकाहारी फूड
ज्हाना की मां ने दावा किया कि उसकी मौत हैजा जैसे संक्रमण से हुई है। हालांकि अभी यह मालूम नहीं चल पाया है कि मौत की असली वजह क्या है। मां ने बताया कि ज़्हाना पिछले चार सालों से वीगन रॉ फूड डाइट थीं, यानी पूरी तरह से कच्चा शाकाहारी फूड खा रही थीं। वो सिर्फ फल, फलों से बनने वाली स्मूदी या जूस और सूरजमुखी के बीज का सेवन कर रही थीं। ज़्हाना के एक दूसरे दोस्त ने बताया कि वो पिछले सात सालों से ड्यूरियन और कटहल खा रही थीं। दोस्तों की मानें तो ज़्हाना की मौत का कारण वीगन रॉ फूड ही है, जिससे उसका शरीर बेहद कमजोर हो गया था।
वीगन डाइट के नुकसान
एनर्जी की कमी : वीगन डाइट में प्रोटीन और फैट की कमी होती है जिस वजह से बॉडी हमेशा थकी हुई सी महसूस होती रहती है।
प्रोटीन की कमी : वीगन डाइट में प्रोटीन की मात्रा भी कम होती है। प्रोटीन की कमी के चलते मसल्स कमजोरी होती जाती हैं, ब्लड का सर्कुलेशन सही तरह से नहीं होता, जिससे सेहत बुरी तरह से प्रभावित हो सकती है।
विटामिन बी12 की कमी : विटामिन बी12 की मात्रा नॉन वेजिटेरियन डाइट में पाई जाती है वीगन डाइट में नहीं। विटामिन बी12 की कमी ब्लड सेल्स की संख्या को कम कर सकती है और एनर्जी लेवल को एकदम से गिरा सकती है।
कैल्शियम और विटामिन डी की कमी : डेयरी प्रोडक्ट्स की डाइट में कमी से शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी की कमी हो सकती है, जिससे हड्डियों को नुकसान पहुंच सकता है।
यह भी पढ़ें : मसालेदार भोजन के शौकीन हैं तो जान लें लालमिर्च पाउडर के नुकसानदायक
