बाजरा एक पौष्टिक अनाज है, जो भारत में हजारों सालों से उगाया और खाया जा रहा है। यह ग्लूटेन-फ्री होता है और इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। बाजरे का पानी पीने का चलन हाल के कई सालों में काफी लोकप्रिय हुआ है, क्योंकि यह सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद माना जाता है। आइए जानते हैं कि रोज सुबह बाजरे का पानी पीने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं। बाजरे का पानी पीने से कैल्शियम की कमी होगी दूर, शुगर भी कंट्रोल
बाजरे का पानी पीने के फायदे?
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है- बाजरे में डाइटरी फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। रोज सुबह बाजरे का पानी पीने से कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट साफ रहता है। यह आंतों की सफाई करके, उन्हें स्वस्थ रखता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है। वजन घटाने में मददगार- बाजरे का पानी वजन घटाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन है। इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और एक्स्ट्रा कैलोरी इनटेक कम होता है। साथ ही, यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, जो वजन घटाने में मददगार होता है।
एनर्जी बढ़ाता है
बाजरे में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देता है। सुबह के समय बाजरे का पानी पीने से दिनभर के लिए एनर्जी मिलती है और थकान कम महसूस होती है। यह उन लोगों के लिए खासतौर से फायदेमंद है, जो भारी शारीरिक मेहनत करते हैं।
डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार- बाजरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसके कारण यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरे का पानी एक अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि यह शुगर लेवल को अचानक बढऩे नहीं देता।
हड्डियों को मजबूत बनाता है- बाजरे में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। नियमित रूप से बाजरे का पानी पीने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं का खतरा कम होता है और हड्डियों की डेंसिटी बढ़ती है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद- बाजरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स स्किन और बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह स्किन को निखारता है और मुंहासों की समस्या को कम करता है। साथ ही, बालों को मजबूत और चमकदार बनाने में भी यह मददगार होता है।
इम्युनिटी बूस्टर- बाजरे में विटामिन-सी और जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। रोज सुबह बाजरे का पानी पीने से शरीर की बीमारियों से लडऩे की क्षमता बढ़ती है और इन्फेक्शन का खतरा कम होता है।
दिल के लिए फायदेमंद- बाजरे में मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
बाजरे का पानी कैसे बनाएं?
बाजरे का पानी बनाने के लिए एक कप बाजरे को रातभर पानी में भिगोकर रखें। सुबह इसे अच्छी तरह से छानकर पानी अलग कर लें। इस पानी को खाली पेट पीने से ज्यादा फायदा मिलता है। आप चाहें तो इसमें नींबू का रस या शहद मिलाकर भी पी सकते हैं।
इन बातों का ध्यान रखें
हालांकि, बाजरे का पानी सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन अगर आपको किसी तरह की एलर्जी या स्वास्थ्य समस्या है, तो इसे पीने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें। साथ ही, इसे सीमित मात्रा में ही पिएं।
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