कोलेजन हमारे शरीर का एक जरूरी प्रोटीन है, जो त्वचा, बाल, नाखून, जोड़ों और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। उम्र बढऩे के साथ शरीर में कोलेजन का उत्पादन कम होने लगता है, जिससे त्वचा ढीली पडऩे लगती है और झुर्रियां दिखाई देती हैं। इसलिए कोलेजन के स्तर को बनाए रखना बहुत जरूरी है। कोलेजन बढ़ाने के लिए आप कुछ खाने-पीने की चीजों की भी मदद ले सकते हैं। आइए जानते हैं कोलेजन बढ़ाने के लिए 5 ड्रिंक्स के बारे में। ये ड्रिंक्स पीने से रिंकल्स की होगी छुट्टी, चेहरे पर दिखेगा नेचुरल ग्लो
बेरी स्मूदी
बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी विटामिन-सी से भरपूर होते हैं। विटामिन-सी कोलेजन उत्पादन के लिए जरूरी है, क्योंकि यह एमिनो एसिड को कोलेजन में बदलने में मदद करता है। बेरी स्मूदी बनाने के लिए एक कप बेरीज, एक केला, एक कप दही या बादाम दूध और बर्फ के टुकड़ों को ब्लेंडर में मिलाएं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
हरी पत्तेदार सब्जियों का जूस
पालक, केल और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये तत्व कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और त्वचा को स्वस्थ रखते हैं। हरी सब्जियों का जूस बनाने के लिए पालक, खीरा, अजवाइन और सेब को मिलाकर जूसर में पीस लें। इसमें नींबू का रस मिलाकर विटामिन-सी की मात्रा और बढ़ाई जा सकती है।
बोन ब्रोथ
बोन ब्रोथ (हड्डी का शोरबा) कोलेजन का एक नेचुरल सोर्स है। इसे चिकन या मटन की हड्डियों को उबालकर बनाया जाता है। यह शोरबा एमिनो एसिड, ग्लाइसीन और प्रोलीन से भरपूर होता है, जो कोलेजन उत्पादन में मदद करते हैं। बोन ब्रोथ को सूप के रूप में या सीधे पिया जा सकता है। यह न केवल कोलेजन बढ़ाता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है।
नारियल पानी और एलोवेरा जूस
नारियल पानी और एलोवेरा जूस दोनों ही त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद हैं। नारियल पानी हाइड्रेशन बनाए रखता है और एलोवेरा जूस में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है। इन दोनों को मिलाकर एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार किया जा सकता है। एक गिलास नारियल पानी में दो चम्मच एलोवेरा जूस मिलाएं और इसे सुबह खाली पेट पिएं।
संतरे और गाजर का जूस
संतरे और गाजर दोनों ही विटामिन-सी और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं। विटामिन-सी कोलेजन उत्पादन में मदद करता है, जबकि बीटा-कैरोटीन त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाता है। संतरे और गाजर का जूस बनाने के लिए दो संतरे और एक गाजर को जूसर में पीस लें। इसमें अदरक का एक टुकड़ा मिलाकर इसके गुणों को और बढ़ाया जा सकता है।
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