चाय और कॉफी की दीवानगी तो लोगों में सर चढक़र बोलती है। भारत में सुबह की शुरुआत चाय या कॉफी के साथ ही लोग करना पसंद करते हैं। बिना इसके आलस उन्हें छोड़ता नहीं है। ठंड के दिनों में तो लोग कुछ ज्यादा ही कॉफी और चाय पीने लगते हैं। सर्दियों में ये भले ही अच्छा लगता है लेकिन किसी भी चीज की अति हमेशा नुकसान ही करती है। आज हम अपने इस लेख में बताने जा रहे हैं कि आपको कितनी मात्रा में और कितनी गर्म चाय या कॉफी पीना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान न पहुंचे। एक स्टडी के मुताबिक, नियमित रूप से बहुत गर्म चाय और कॉफी पीने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। ये सेल्स को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे सेल टर्नओवर में दिक्कतें आने लगती हैं और कैंसर का जोखिम बढ़ जाता है। 65 डिग्री सेल्सियस या 149 डिग्री फारेनहाइट से अधिक तापमान वाले ड्रिक्स सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं। ये रिपोर्ट ईरान में की गई एक रिसर्च पर आधारित है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग हर दिन 700 मिलीलीटर गर्म चाय पीते थे, उनके लिए एसोफैगल कैंसर का रिस्क 90 फीसदी बढ़ गया था। इस खतरे को कम करने का एकमात्र रास्ता ये है कि गुनगुना चाय या कॉफी पिया जाए।
हेल्दी तरीके से पिएं चाय या कॉफी
अगर आप ठंड के दिनों में चाय या कॉफी पी रहे हैं तो बेहतर होगा कि बहुत गर्म पीने के बजाय गुनगुना होने पर ही पिएं। ये आपको किसी भी रूप में नुकसान नहीं करेगा। आप चाय में अदरक, दालचीनी और शहद मिलाकर इसे हेल्दी बना सकते हैं। ये न केवल स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि पाचन में भी मदद करते हैं। अगर आप चाय या कॉफी नहीं पीना चाहते हैं तो हर्बल टी भी बेस्ट ऑप्शन है।
चाय-कॉफी में इस्तेमाल करें ये दूध
सर्दियों में ये आपके शरीर को गर्माहट भी देगा। आप दिनभर ऊर्जावान महसूस करेंगे। अगर आपको एलर्जी नहीं है तो आप चाय और कॉफी को हेल्दी बनाने के लिए उसमें बादाम, ओट या नारियल के दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये न केवल कैलोरी में कम होते हैं, बल्कि फाइबर और हेल्दी फैट भी प्रदान करते हैं।
एक्सपर्ट से सलाह लेना जरूरी
हालांकि आपको अपने रुटीन में किसी भी प्रकार का कोई बदलाव करने से पहले डॉक्टर से जरूर सलाह लेना चाहिए। हेल्दी तरीके अपनाकर आप न केवल चाय या कॉफी को सुरक्षित बना सकते हैं बल्कि इससे आपकी सेहत को भी ढेरों फायदा पहुंचेगा।
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