शाम की हल्की-फुल्की भूख में क्या बनाकर खाएं, इस सवाल से अक्सर लोगों को दो-चार होना पड़ता है। आज हम आपको क्रिस्पी कॉर्न बनाने की आसान रेसिपी शेयर कर रहे हैं, जो चाय का मजा दोगाना कर सकते हैं। आइए बिना देर किए जान लीजिए रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न बनाने की सिंपल रेसिपी।
सामग्री
कॉर्न (उबले हुए) – 2 कप
चाट मसाला – 2 टेबलस्पून
अरारोट – 2 टेबलस्पून
पिसी लाल मिर्च – 1 टीस्पून
नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
सेल – फ्राई करने के लिए
नमक – स्वादानुसार
विधि
क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए कार्न डालिए, अब इसमें आरारोट डालकर मिक्स कर दीजिए।
इसके बाद कढ़ाई में तेल डालिए और जब ये गर्म हो जाए, तो कॉर्न को डालकर डीप फ्राई कर लीजिए।
जब कॉर्न फूल कर गोल्डर कलर के हो जाएं, तो ऐसे में इन्हें कढ़ाई से बाहर निकाल लें।
अब इसमें लाल मिर्च, चाट मसाला नींबू का रस और स्वादानुसारनमक डालकर मिलाएं।
बस तैयार हैं आपके रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न। गर्मागर्म चाय के साथ इनका लुत्फ उठाएं।
