जब गेहूं की सादी रोटी खाने का दिल न करे, तो आप क्या करते हैं? अगर आपका जवाब है कि चावल खाना पसंद करते हैं, तो यह आर्टिकल आप ही के लिए है। यहां हम आपको कुछ ऐसी रोटियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ वजन घटाने में भी मददगार होती हैं। ऐसे में, आप हर रोज वही एक-सी रोटी खाने से भी बच सकते हैं और डाइट में कुछ हेल्दी भी शामिल किया जा सकता है। आइए जानें। वजन रोटी
डिटॉक्स रोटी
वेट लॉस और मूड चेंज करने के हिसाब से डिटॉक्स रोटी का सेवन किया जा सकता है। इसके लिए आपको मौसमी सब्जियां लेनी हैं और उन्हें मैश करके आटे के साथ मिलाकर गूंद लेना है। बता दें, कि इस आटे से बनी रोटियां कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।
चुकंदर की रोटी
आप गेहूं की रोटी को चुकंदर का ट्विस्ट भी दे सकते हैं। इसके लिए आपको चुकंदर उबालनी होगी और इसे ब्लेंड करके आटे के साथ मिक्स करके रोटियां बनानी होंगी। इसमें आप अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च भी एड कर सकते हैं, जिससे इसका स्वाद गजब हो जाता है और चुकंदर का कसैलापन भी महसूस नहीं होता है।
मल्टीग्रेन रोटी
लंच या डिनर में मल्टीग्रेन रोटी यानी जौ, चना, ओट्स, रागी और ज्वार से बनी रोटी भी ट्राई की जा सकती हैं। इन रोटियों का आटा आप दूध की मदद से भी गूंथ सकते हैं और अगर आप चाहें, तो इसमें थोड़ा पोर्शन गेहूं का भी मिला सकते हैं।
लौकी की रोटी
वेट लॉस के लिहाज से लौकी यानी घीया की रोटी भी काफी फायदेमंद होती है। कम ही लोग जानते हैं, कि लौकी को उबालकर इसे पीसकर आटे के साथ मिलाने से बेहद स्वादिष्ट रोटियां तैयार हो जाती हैं।
पालक की रोटी
यह रोटी भी स्वाद और सेहत दोनों लिहाज से बढिय़ा होती है। इसके लिए आपको सबसे पहले पालक को उबालना है और फिर इसे पीसकर आटे के साथ मिलाकर गूंथ लेना है। खास बात है कि जिस पानी में आप पालक उबालेंगे, उसे भी फेंकने की जरूरत नहीं है, क्योंकि उसी के पानी से आप इन रोटियों का आटा गूंद सकते हैं।
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