स्वादिष्ट भोजन सभी को पसंद होता है, और घर में बने स्वादिष्ट भोजन की तो बात ही अलग है, लेकिन घर की महिलाओं की एक बड़ी समस्या है कि भोजन के बाद बर्तनों से आने वाली प्याज-लहसुन की बदबू। वैसे तो लहसुन-प्याज का इस्तेमाल भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन भोजन के बाद बर्तनों से आने वाली इसकी महक गृहणियों की समस्या का कारण बन जाती है। कभी-कभी तो बर्तनों से आने वाली यह महक इतनी तेज होती है कि उन बर्तनों को दोबारा इस्तेमाल करने का मन भी नहीं होता। यदि आपके बर्तनों से भी इस तरह की महक आती है तो आज हम आपको बताते हैं कि बर्तनों से आने वाली प्याज-लहसुन की महक को घरेलू उपाय से कैसे दूर किया जा सकता है।
सिरके का इस्तेमाल
सिरका रसोई में सफाई एजेंट के रूप में भी काम करता है और यह प्याज की दुर्गंध को दूर भगाने में भी आपकी मदद कर सकता है। अपने बर्तन या प्लास्टिक कंटेनर से प्याज की गंध को दूर करने के लिए, उन्हें बराबर मात्रा में सिरके और गर्म पानी में भिगोएं। लगभग एक से दो घंटे तक छोड़ दें और बाद में गर्म पानी और साबुन से धोएं।
नींबू पानी का उपयोग करें
नींबू में हाई एसिड सामग्री के कारण, प्याज सहित सभी प्रकार की मजबूत और तीखी गंध को दूर करने की क्षमता है। आप या तो अपने बर्तनों को सीधे नींबू पानी से भर सकते हैं या नींबू के छिलकों को सीधे उन पर रगड़ सकते हैं। यह तरीका प्याज की गंध को दूर करने में आपकी मदद करेगा।
बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा को कई पुराने बर्तनों को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। खाना पकाने के बाद मांस या प्याज की तेज़ गंध को दूर करने के लिए दो बड़े चम्मच बेकिंग सोडा में 4.5 बड़े चम्मच सिरके का मिश्रण मिलाएं। नींबू के पतले-पतले टुकड़े काट कर इस मिश्रण में डाल दें, अब इस मिश्रण का इस्तेमाल अपने बर्तन साफ करने के लिए करें।
आलू का उपयोग करें
आलू भी कई तरह की दुर्गंध को दूर करने के लिए जाना जाता है। आलू के मोटे टुकड़े काट लें और फिर उन पर दोनों तरफ थोड़ा-सा नमक छिडक़ दें। बस इन आलू के टुकड़ों को अपने बदबूदार बर्तन में लगभग 10-15 मिनट के लिए रखें और फिर धो लें।
कॉफी भी आ सकती है काम
बर्तनों से गंध को हटाने के लिए आप 1-2 बड़े चम्मच कॉफी डालें और फिर उसमें पानी डालें। कॉफी को 2-3 मिनट तक पकने दें और आंच बंद कर दें, बाद में इस बनी हुई कॉफी को 15-20 मिनट के लिए बर्तन में छोड़ दें और डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धो लें।
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