ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि दिखने में भी बाजार में मिलने वाले पिज्जा पफ के जैसी लगती हैं। आज हम आपको इसे घर पर बनाने की एक स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिन्हें नाश्ते या फिर लंच में बहुत कम समय में बनाकर भी तैयार किया जा सकता है। यकीन मानिए बच्चे तो पिज्जा पॉकेट्स को देखते ही खुशी से झूम उठेंगे। आइए बिना देर किए जान लीजिए इन्हें बनाने की विधि।
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस- 6
शिमला मिर्च- 1 मीडियम
प्याज- 1 मीडियम
गाजर- 1 छोटी
चीज क्यूब्स- 2
नमक- स्वादानुसार
कॉर्न- 3 बड़े चम्मच
पिज्जा सॉस- 3 बड़े चम्मच
अजवाइन- 1/2 छोटा चम्मच
लहसुन- 4
चिल्ली फ्लेक्स- 1 चम्मच
ऑरिगेनो- 1 चम्मच
तेल- 4 बड़े चम्मच
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की विधि
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में 1 टेबल स्पून तेल डालकर गर्म करें।
इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज डालकर एक मिनट तक भून लें।
फिर इसमें बारीक कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च और कॉर्न डालकर करीब 2-3 मिनट तक भूनें।
अब इसमें स्वादानुसार नमक, ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर एक मिनट तक भूनें।
इसके बाद इसमें पिज्जा सॉस और कद्दूकस पनीर डालें।
फिर इसे करीब एक मिनट तक भूनकर गैस को बंद कर दें।
इसके बाद एक ब्रेड की स्लाइस लेकर किनारों को काट लें।
फिर ब्रेड को बेलन की मदद से चपटा कर लें।
इसके बाद इसमें 1-2 टेबल स्पून फिलिंग भरकर थोड़ा सा फैला लें।
फिर ब्रेड के चारों ओर पानी की कुछ बूंदें लगाकर ब्रेड को आधा मोड़ लें।
इसके बाद इसके किनारों को नीचे की तरफ से दबाकर सील कर दें।
फिर एक नॉन स्टिक पैन में 3 टेबल स्पून तेल डालकर गरम करें।
इसके बाद इस पैन पर सारे पॉकेट्स रखकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने रोस्ट कर लें।
बस तैयार हैं आपके स्वादिष्ट ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स। अपनी पसंदीदा चटनी के साथ इनका लुत्फ उठाएं।
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