दिन शुरुआत के लिए कॉफी एक सबसे बेहतरीन ऑप्शन होती है। कॉफी हमारी डेली लाइफ का एक बहुत जरूरी हिस्सा बन गई है। चाहे नींद भगानी हो, किसी दोस्त से मिलने जाना हो या घर में आराम से बैठ कर कोई फिल्म देखनी हो, कॉफी हमेशा चाहिए होती है। बाजार में भी कितने ही प्रकार की कॉफी उपलब्ध हैं। लाटे, कैपेचीनो, एक्स्प्रेसो आदि, लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि दुनिया कि सबसे महंगी कॉफी कौन सी है। आइए आपको बताते हैं दुनिया की 6 सबसे महंगी कॉफी के बारे में।
कोपी लुवाक
यह दुनिया की सबसे महंगी कॉफी में से एक है। इस कॉफी को इंडोनेशिया में बनाया जाता है और इसकी खासियत यह है कि आम कॉफी की तरफ इसमें कड़वाहट नहीं होती। इसका कारण है कि इस कॉफी को बनाने का तरीका। इस कॉफी के बीन्स सिवेट कैट को खिलाए जाते हैं और फिर उनके मल से इस कॉफी के दाने चुने जाते हैं। इस वजह से इसे पूप कॉफी भी कहा जाता है। उस जानवर के पाचन तंत्र से हो कर निकलने के कारण इसकी कड़वाहट और ऐसिडिटी खत्म हो जाती है। इस कॉफी की कीमत लगभग 600 डॉलर है।
हेसिंडा ल एस्मेराल्डा
पश्चिम पनामा के पर्वतीय क्षेत्र में उगने वाली यह कॉफी दुनिया की सबसे महंगी कॉफी में से एक है। इसके बीन्स को हाथ से चुन कर इसे ठंडी हवा में पकने के लिए छोड़ जाता है। इसे उगाने में बहुत मेहनत लगने के कारण इसकी कीमत बहुत अधिक होती है। इसकी कीमत लगभग 350 डॉलर होती है।
ब्लैक आइवरी कॉफी
थायलैंड में उगने वाली इस कॉफी को बनाने का तरीका काफी रोमांचक है। इस कॉफी को बनाने के लिए अरेबिका चेर्रीज हाथी को खिलाए जाते हैं, फिर उसके मल से उसके दानें चुने जाते हैं और फिर उन्हें प्रोसेस कर कॉफी बनाई जाती है। इस कॉफी की कीमत लगभग 1500 डॉलर है। इसकी महंगी कीमत का कारण यह है कि इसको बनाने के लिए काफी ज्यादा मात्रा में अरेबिका चेर्रीज का इस्तेमाल होता है।
एल इंजेरतो कॉफी
यह ग्वाटेमाला के हुएहुएतेनांगो क्षेत्र में उगने वाले फल इंजेरतो से बनाई जाती है। इस कारण से इस कॉफी का स्वाद थोड़ा फ्रूटी सा लगता है। अन्य कॉफी की तुलना में इसका स्वाद मीठा लगता है, जो इसे अलग बनाता है। इसके स्वाद में फ्रूटी फ्लेवर के साथ-साथ चॉकलेटी स्वाद भी मिल सकता है। इस कॉफी की कीमत लगभग 50 डॉलर है।
जमाईकन ब्लू माउंटेन कॉफी
जैसा कि नाम से समझा जा सकता है कि यह कॉफी जमाइका के ब्लू माउंटेन क्षेत्र में उगाई जाती है। यह कॉफी बस इसी जगह उगाई जाती है इसलिए यह कॉफी काफी महंगी होती है। पहाड़ी क्षेत्र होने के कारण इसे उगाने में बहुत मेहनत लगती है इसलिए भी यह काफी महंगे दामों में बिकती है। इसकी कीमत लगभग 140 डॉलर है।
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