मूंगफली को अक्सर एक हेल्दी स्नैक माना जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए सर्दियों में मूंगफली लोगों के डाइट का अहम हिस्सा बन जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए मूंगफली खानी बेहद खतरनाक हो सकती है? जी हां, इतनी हेल्दी होने के बावजूद कुछ लोगों के लिए मूंगफली नुकसानदेह साबित हो सकती है। आइए जानते हैं किन लोगों को मूंगफली भूलकर भी नहीं खानी चाहिए।
किन्हें नहीं खानी चाहिए मूंगफली?
नट्स से एलर्जी एक बहुत ही आम समस्या है और मूंगफली की एलर्जी इनमें से सबसे आम है। जब किसी व्यक्ति को मूंगफली से एलर्जी होती है, तो उसका शरीर मूंगफली में मौजूद प्रोटीन को एक खतरे के रूप में पहचानता है और इम्यून सिस्टम एक ऐसा रिएक्शन देता है, जिससे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है।
मूंगफली की एलर्जी के लक्षण
मूंगफली की एलर्जी के लक्षण व्यक्ति से व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं। कुछ सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:
त्वचा पर लाल चकत्ते या खुजली
सूजन
सांस लेने में दिक्कत
पेट में दर्द
मतली और उल्टी
चक्कर आना
बेहोशी
सबसे गंभीर स्थिति है- एनाफिलेक्सिस
कुछ मामलों में, मूंगफली खाने से एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकता है। एनाफिलेक्सिस एक गंभीर और जानलेवा एलर्जीक रिएक्शन है, जिसमें पूरे शरीर में सूजन हो जाती है और सांस लेने में बहुत मुश्किल हो जाती है।
मूंगफली की एलर्जी का इलाज
मूंगफली की एलर्जी का कोई इलाज नहीं है। इसका एकमात्र इलाज यह है कि आप मूंगफली और मूंगफली से बनी चीजों से पूरी तरह से दूर रहें।
और किन लोगों को मूंगफली नहीं खानी चाहिए?
पाचन संबंधी समस्याएं
एसिडिटी और गैस- मूंगफली में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो कुछ लोगों में गैस और एसिडिटी का कारण बन सकती है।
इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (आईबीएस)- आईबीएस से पीडि़त लोगों को मूंगफली खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे उनके लक्षण और खराब हो सकते हैं।
पेप्टिक अल्सर- पेप्टिक अल्सर से पीडि़त लोगों को भी मूंगफली से बचना चाहिए, क्योंकि यह अल्सर को और गंभीर कर सकती है।
अन्य हेल्थ कंडीशन
वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोग- मूंगफली में कैलोरी और फैट की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए जो लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें मूंगफली बिल्कुल सीमित मात्रा में खानी चाहिए।
किडनी की बीमारी- किडनी की बीमारी से पीडि़त लोगों को मूंगफली खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर ले लेनी चाहिए। गठिया- मूंगफली में यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जो गठिया के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकती है। हाई ब्लड प्रेशर- मूंगफली में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए नुकसानदेह हो सकती है।
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