आमतौर पर दही भल्ले सभी को काफी पसंद होते हैं। अक्सर आप घर में उड़द की दाल के दही भल्ले बनाती होंगी। आज हम आपको बताएंगे कच्चे केले के दही भल्लेे बनाने की आसान रेसिपी। कच्चे केले के दही भल्ले काफी स्वादिष्ट होते हैं और घर में आसानी से आप कच्चे केले के दही भल्लेे बना सकती हैं। केला स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद भी होता है। आपको कच्चे केले के दही भल्ले बनाने में लगभग 20 मिनट का समय लगेगा।
कच्चे केले के दही भल्ले बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
कच्चे केले- 4, 5
दही- 300 ग्राम
लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
जीरा पाउडर- आधा चम्मच
हरी मिर्च
अदरक
हरा धनिया
नमक
तेल
भुना जीरा पाउडर
चाट मसाला
काला नमक
पहला स्टेप
सबसे पहले कच्चे केलों को कुकर में उबाल लें। उबालने के बाद इसका छिलका निकाल लें और अच्छे से मैश कर लें। इसके बाद इसमें हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाल लें और इसे अच्छे से फेंट लें।
दूसरा स्टेप
दूसरे स्टेप में मनचाहे आकार में भल्ले बना लें। भल्ले बनाने के बाद उन्हें क्रम्स में लपेटें और कुछ देर के लिए रख दें। इसके बाद कड़ाही में तेल गर्म कर लें और हल्की आंच में इन भल्लों को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
तीसरा स्टेप
इसके बाद एक कटोरी दही फेंट लें। अब आपने भल्लों को प्लेट में डालना हैं और भल्लों के ऊपर फेंटा हुआ दही, भुना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला, मीठी चटनी, हरा धनिया और अदरक डालना है। इन आसान स्टेप्स में स्वादिष्ट केले के भल्ले बनकर तैयार हो जाएंगे।
