पिज्जा-बर्गर, समोसे-छोले भटूरे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन इन सब का एक सच यह भी है कि ये चीजें हमें बहुत सारी कैलोरी दे जाती हैं, जिसका हमें पता भी नहीं चलता। अक्सर, हम सोचते हैं कि ‘बस थोड़ा-सा’ खाने से क्या होगा, लेकिन यही थोड़ी-थोड़ी मात्रा हमारी सेहत पर भारी पड़ सकती है। तो क्या इसका मतलब यह है कि हमें अपने पसंदीदा स्नैक्स को हमेशा के लिए छोड़ देना चाहिए? जवाब है- बिलकुल नहीं! असल में हेल्दी रहने के लिए आपको अपने फेवरेट स्नैक्स छोडऩे की जरूरत नहीं है, बस इन्हें थोड़ा स्मार्ट तरीके से खाना सीखना होगा। इसके अलावा, इस आर्टिकल में आप न्यूट्रिशनिस्ट लीमा महाजन की मदद से जानेंगे कि ऐसे स्नैक्स को खाने के बाद बॉडी को कितनी देर की वॉक चाहिए होती है? जानें खाना पचाने के लिए कितनी घूमना है जरूरी? पढ़ें कई सवालों के जवाब
हेल्दी स्नैकिंग के 7 स्मार्ट तरीके
सिर्फ कैलोरी नहीं, सामग्री भी पढ़ें: जब आप कोई पैकेट वाला स्नैक खरीदते हैं, तो सिर्फ उसकी कैलोरी पर ध्यान न दें, बल्कि उसकी सामग्री की लिस्ट भी देखें। अगर शुरुआती कुछ सामग्री चीनी, रिफाइंड आटा या तेल हैं, तो इसे रोज खाने की बजाय कभी-कभार ही खाएं। न्यूट्रिशन पर ध्यान दें: ताजे फल, उबले हुए चने, दही, भुनी हुई मूंगफली, गाजर-खीरे की स्टिक्स या थोड़ी मात्रा में नट्स। ये चीजें आपको सिर्फ कैलोरी नहीं, बल्कि एनर्जी और जरूरी पोषक तत्व भी देती हैं।
मात्रा का ध्यान रखें
हमेशा पैकेट से सीधे खाने की बजाय एक छोटी कटोरी या प्लेट में निकाल कर खाएं। इससे आपको पता रहेगा कि आप कितना खा रहे हैं।
प्रोटीन या फाइबर के साथ खाएं: अपने स्नैक्स में प्रोटीन या फाइबर शामिल करें, जैसे- अंडे, पनीर, दही या नट्स। ये आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराएंगे और आपको बार-बार खाने से रोकेंगे।
माइंडफुल ईटिंग करें: जब आप टीवी देखते हुए या फोन चलाते हुए खाते हैं, तो आपको स्वाद का भी पता नहीं चलता और आप जरूरत से ज्यादा खा जाते हैं। आराम से बैठें, अपने खाने पर ध्यान दें और उसका आनंद लें।
समय का ध्यान रखें: देर रात में खाए गए स्नैक्स अक्सर चर्बी के रूप में जमा हो जाते हैं, क्योंकि इस समय आपका शरीर ज्यादा एक्टिव नहीं होता।
पहले पानी पिएं: कई बार हमें भूख नहीं, बल्कि प्यास लगी होती है। एक गिलास पानी पिएं, 10 मिनट इंतजार करें और फिर देखें कि क्या आपको सच में कुछ खाने का मन है।
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