पैनकेक बच्चों को खूब पसंद आता है, लेकिन अगर आपको भी परफेक्ट पैनकेट बनाने में डर लगता है, तो ये रेसिपी आप ही के लिए है। यहां हम आपको बता रहे हैं चॉकलेट पैनकेक बनाने की सबसे आसान और स्पेशल रेसिपी, जो सभी के चेहरे पर मुस्कान ले आएगी। आइए जानते हैं।
सामग्री
मैदा- 1 कप
चीनी- 100 ग्राम
अंडे का सफेद हिस्सा- 2
बेकिंग सोडा- 1/2 छोटा चम्मच
वनीला एसेंस- 1 छोटा चम्मच
कोको पाउडर- 1/2 कप
व्हीप्ड क्रीम- 2 स्कूप
बेकिंग पाउडर- 1 छोटा चम्मच
घी- 50 मिली
कैरेमल सॉस- जरूरत के मुताबिक
विधि
चॉकलेट पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा और चीनी डालें।
अब इसमें वैनिला एसेंस, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और अंडे का सफेद भाग डालें।
इसके बाद इन सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह से मिलाकर घोल तैयार कर लें।
अब इसको लगभग 5 मिनट तक सेट होने के लिए छोड़ दें।
इसके बाद एक पैन पर थोड़ा सा तेल लगाकर गर्म करें।
अब एक चम्मच की मदद से तैयार बैटर डालें और थोड़ा सा फैला दें।
इसके बाद इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक अच्छे से पका लें।
सब तैयार है आपका लजीज चॉकलेट पैनकेक।
इसे व्हीप्ड क्रीम, कैरेमल सॉस और चॉकलेट ड्रेसिंग से गार्निश करके सर्व करें।
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