गर्मी का सीजन शुरू हो चुका है और मार्केट में तरह-तरह की आइसक्रीम आने लगी है. बच्चे हों या बड़े, हर किसी को आइसक्रीम खाना पसंद होता है. डेयरी कंपनियां भी बदलते समय के साथ इनके टेस्ट में बदलाव करती रहती हैं, ताकि लोगों के दिलों में जगह बनाए रखें। हालांकि, मार्केट में स्वाद के साथ-साथ कई तरह के बजट में भी आइस्क्रीम मौजूद हैं। ये 5 रुपये से शुरू होकर, मशहूर आइसक्रीम स्टोर्स में ये 500 रुपये, 1000 रुपये और इससे ज्यादा की कीमत में भी मिल जाते हैं।
हर कोई अपने स्तर के अनुसार आइसक्रीम खरीदता और खाता है। लेकिन, दुनिया में एक ऐसी भी आइसक्रीम है, जिसे सिर्फ अमीर आदमी ही अफोर्ड कर सकता है, क्योंकि वो इतनी महंगी है कि उसे खरीदने के लिए शायद गरीब आदमी को लोन लेना पड़े और उसकी कीमत में एक अच्छी खासी कार आ जाए।
अगर कोई आपसे कहे कि एक आइस्क्रीम की कीमत ज्यादा से ज्यादा कितनी महंगी हो सकती है, तो आप 1000 रुपये, 2000 रुपये या ज्यादा से ज्यादा 10, 20 हजार रुपये कहेंगे। लेकिन, दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम की कीमत आपकी सोच से कहीं ज्यादा है। जापान की एक आइसक्रीम बनाने वाली कंपनी सिलाटो की प्रोटीन से भरपूर आइसक्रीम ‘बायाकुया’ आज के समय में दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम है।
वल्र्ड रिकॉर्ड बनाया
ऑडिटी सेंट्रल न्यूज के मुताबिक पिछले महीने 25 अप्रैल को इस नई आइसक्रीम ने दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम का रिकॉर्ड अपने नाम किया है। इस आइसक्रीम का बेस दूध से बनाया जाता है और ये काफी मखमली भी होता है। इसे बनाने वाली सामग्री में दो प्रकार के पनीर और अंडे की जर्दी शामिल की जाती है।
खास चम्मच के साथ होता है सर्व
इस आइसक्रीम को बनाने में पार्मिगियानो चीज़, व्हाइट ट्रफल ऑयल जैसी कई अन्य सामग्रियां शामिल की जाती हैं। यह एक स्टाइलिश ब्लैक बॉक्स में पैक होकर आता है। दिलचस्प बात यह है कि यह हाथ से बने धातु के चम्मच के साथ आता है। ये चम्मच क्योटो के कुछ कारीगरों द्वारा विशेष तकनीकों का उपयोग करके बनाए जाते हैं।
आइसक्रीम की कीमत
कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट पर एक 130 मिली बयाकुया आइसक्रीम की कीमत 6700 डॉलर है। भारतीय रुपयों में बात करें तो इस आइस्क्रीम को खाने के लिए आपको 5 लाख रुपये से अधिक खर्च करने होंगे। पहले समझा जा रहा था कि आइसक्रीम के साथ आने वाला चम्मच महंगा है इसलिए कीमत भी काफी ज्यादा है। लेकिन ऐसा नहीं है। यह आइसक्रीम बिना चम्मच की कीमत जोड़े गिनीज वल्र्ड रिकॉर्ड में सबसे महंगी आइस्क्रीम के रूप में शामिल हो गई है। आइस्क्रीम को बनाने वाले इसे व्हाइट वाइन के साथ खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, डिजर्ट कोई भी हो सीमित मात्रा में मीठे का सेवन न करने से सेहत पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
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