चाय की चुस्कियों के साथ कुछ चटपटा खाने का मन हो या रात के सन्नाटे में अचानक पेट में चूहे कूदने लगें, इस भूख को शांत करने के लिए कुछ झटपट बनने वाला और सुपर टेस्टी स्नैक मिल जाए तो सारी प्रॉब्लम ही खत्म हो जाती है। हालांकि, सवाल यह है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो झंझट भरा न हो, स्वाद में जबरदस्त हो और मिनटों में तैयार भी हो जाए? जी हां, अगर आप भी हर बार इंस्टेंट मैगी या बिस्किट से बोर हो चुके हैं, तो पेश हैं 5 आसान और मजेदार स्नैक्स जो मिनटों में बनकर तैयार हो जाएंगे और आपके मूड को भी झट से अच्छा कर देंगे। मिनटों में बनाकर खाएं ये 5 सुपर टेस्टी स्नैक्स
चीज टोस्ट
क्या चाहिए: ब्रेड स्लाइस, चीज स्लाइस या घिसा हुआ चीज, मिर्ची के फ्लेक्स, ऑरिगैनो
कैसे बनाएं:
ब्रेड स्लाइस पर चीज फैलाइए, ऊपर से मिर्ची फ्लेक्स और ऑरिगैनो छिड़किए। फिर टोस्टर या तवे पर दोनों साइड से हल्का ब्राउन होने तक सेकिए। गरमा गरम चीज टोस्ट आपका इंतजार कर रहा है।
टिप: अगर आपके पास कुछ सब्जियां हैं तो उन्हें भी ऊपर से डालकर हेल्दी ट्विस्ट दें।
इंस्टेंट भेल
क्या चाहिए: मुरमुरा (पफ्ड राइस), नमकीन, कटे हुए टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, नींबू
कैसे बनाएं:
एक बड़े बाउल में मुरमुरा लें, उसमें मनपसंद नमकीन मिलाएं। अब इसमें बारीक कटे प्याज, टमाटर और मिर्च डालें। थोड़ा सा नमक, नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें और बस तैयार है कुरकुरी इंस्टेंट भेल।
टिप: भेल को मिलाते ही खाएं, वरना मुरमुरा नरम हो जाएगा।
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बेसन चीला
क्या चाहिए: बेसन, हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक, हरी मिर्च, पानी
कैसे बनाएं:
बेसन में नमक, हल्दी, मिर्च पाउडर और बारीक कटी हरी मिर्च मिलाकर पानी डालें और पतला घोल बनाएं। अब तवे पर थोड़ा तेल डालकर इस घोल को फैलाएं और दोनों तरफ से सेकें। मिनटों में टेस्टी और हेल्दी बेसन चीला तैयार।
टिप: चाहें तो इसमें प्याज, टमाटर और धनिया भी डाल सकते हैं स्वाद बढ़ाने के लिए।
आलू चाट
क्या चाहिए: उबले आलू, नमक, चाट मसाला, नींबू, हरी चटनी
कैसे बनाएं:
उबले हुए आलुओं को छोटे टुकड़ों में काटिए, उस पर नमक, चाट मसाला और नींबू का रस डालिए। ऊपर से चाहें तो हरी चटनी या मीठी चटनी डालकर और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
टिप: अगर आलू पहले से उबले नहीं हैं, तो माइक्रोवेव में 5 मिनट में उबाल सकते हैं।
सूजी पैनकेक
क्या चाहिए: सूजी, दही, नमक, थोड़ा पानी, बारीक कटी सब्जियां
कैसे बनाएं:
सूजी और दही को मिलाकर थोड़ा पानी डालें और गाढ़ा बैटर तैयार करें। इसमें कटी हुई सब्जियां मिलाएं। अब तवे पर हल्का तेल लगाकर छोटे-छोटे पैनकेक बनाएं और दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।
टिप: इसमें थोड़ा सा चाट मसाला भी मिलाएं, स्वाद और बढ़ जाएगा!
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