वजऩ कम करना जितना मुश्किल लगता है, उतना मुश्किल नहीं है। कुछ साधारण और आसान नियमों का पालन करके आप आसानी से वजन घटा सकते हैं। आपको सिर्फ यह सुनिश्चित करना है कि आप सही खाद्य पदार्थों का चयन करें और उनका सेवन करें। हालाँकि हमारी खाद्य संस्कृति और आहार संबंधी आदतों को देखते हुए, हम भारतीयों के लिए यह एक दुर्गम चुनौती की तरह लग सकता है। कुछ उदाहरणों से इसे समझने की कोशिश करते हैं। एक सामान्य भारतीय आहार में आलू, चावल और मिठाइयों की अत्यधिक मात्रा होने की वजह से कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शुगर (शक्कर) का सेवन काफी अधिक होता है। इसके साथ ही हमें अपने स्नैक्स (हलके फुल्के नाश्ते) से भी बहुत लगाव है, और अपने पसंदीदा नमकीन या भुजिया के बिना हम एक दिन भी नहीं रह सकते। अपनी मेहमान नवाज़ी और खातिरदारी के चलते, हम अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को भी ये सब खाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। यदि वे मन करें, तो ‘अरे थोड़ा और थोड़ा और’ कहकर उन्हें परोसना हमारी गर्मजोशी का प्रतीक है। यही नहीं, इन सबके ऊपर, फिजिकल एक्सरसाइज या शारीरिक व्यायाम को हम ज़्यादा महत्व देते ही नहीं हैं। इन सभी आदतों के चलते, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि भारत की कुल जनसंख्या का एक बड़ा हिस्सा, मोटापे की बढ़ती समस्या से जूझ रहा है।
बाजरा दलिया
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि बाजरा फाइबर का समृद्ध स्रोत है। जिससे बाजरे का दलिया वजन घटाने में मदद कर सकता है। इससे आपका पेट लंबे देर तक भरा रहता है। इससे वजन कम होने में मदद मिलती है।
ओटमील दलिया
अगर आप अपने दिन की शुरुआत ओट्स से करते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए डाइट में ओटमील दलिया जरूर शामिल करें। इसे बनाना भी काफी आसान है। यह कम समय में तैयार हो जाएगा। तो देर किस बात की, वजन घटाने के लिए आज ही डाइट में ओटमील दलिया शामिल करें।
वेज मसाला दलिया
कई लोगों को दलिया का टेस्ट पसंद नहीं होता। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से एक है, तो वजन कम करने के लिए वेज मसाला दलिया जरूर खाएं। इसमें गाजर, मटर और बीन्स जैसी सब्जियां मिलाने से इसकी पौष्टिकता और भी बढ़ जाती है और आपके सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
चिकन ओट्स दलिया
आप दालिया में चिकन मिक्स कर भी बना सकते हैं। चिकन ओट्स दलिया को वेट लॉस जर्नी में शामिल कर सकते हैं। यह वजन घटाने के लिए शानदार ऑप्शन है। यह स्वाद के साथ सेहत से भरपूर है।
दलिया पोंगल
पोंगल चावल और मूंग दाल से बनाया जाता है । फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, यह दलिया पोंगल वजन कम करने वालों के लिए बेहतरीन फूड है। इसे चटनी के साथ परोसें और इसका आनंद लें।
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