अचार का स्वाद काफी चटपटा होता है, जो हर किसी का पसंदीदा होता है। कई लोग तो आचार खाने के इतने शौकीन होते हैं कि उनका खाना इसके बिना पूरा ही नहीं होता । इसका इस्तेमाल कई व्यंजनों में भी किया जाता है, जो खाने का स्वाद बढ़ाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, आचार का पानी भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। जी हां, यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जो एनर्जी बूस्ट करने में मदद करता है। इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स और एंटीऑक्सिडेंट गुण शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं, आचार के पानी के बेहतरीन फायदे।
एनर्जी बूस्ट करने में मददगार
वर्कआउट करने से पहले और बाद में आचार का पानी पीने की सलाह दी जाती है। एक्सरसाइज करने के दौरान पसीना निकलने से शरीर में सोडियम और पोटैशियम दोनों की कमी हो जाती है, ऐसे में अचार का पानी शरीर मे इन तत्वों की कमी को पूर्ति कर सकता है। इसमें मौजूद सिरका काफी अम्लीय होता है, इसलिए इसे खाली पेट पीने से बचें, क्योंकि इससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
मांसपेशियों की ऐंठन कम करे
अगर आप मांसपेशियों की ऐंठन से परेशान हैं, तो अचार का पानी आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। यह मांसपेशियों की ऐंठन से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक
अगर आप रोजाना कम मात्रा में आचार का पानी पीते हैं, तो इससे ब्लड शुगर कंट्रोल होने में मदद मिलती है। इसमें मौजूद सिरका रक्त शर्करा और इंसुलिन दोनों स्तरों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
आचार के पानी में सिरका भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, यह आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। आचार का पानी मतली की समस्या को कम करने में काफी मदद करता है।
वजन घटाने में मिल सकती है मदद
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो अपनी वेट लॉस डाइट में आचार का पानी शामिल कर सकते हैं। इसे आप रोजाना कम मात्रा में पी सकते हैं।
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