सर्दियों के मौसम में गर्म कप हॉट चॉकलेट का लुत्फ उठाना किसको पसंद नहीं होता? यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को गर्माहट भी देता है। घर पर हॉट चॉकलेट बनाना बहुत आसान है और आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें कई तरह के स्वाद भी मिला सकते हैं।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
दूध (गाउ का दूध या बादाम का दूध)
कोको पाउडर
चीनी (या कोई अन्य स्वीटनर)
वनीला एक्सट्रेक्ट
नमक (एक चुटकी)
चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
मार्शमैलो (गार्निशिंग के लिए)
विधि :
एक पैन में दूध डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें। ध्यान रखें कि दूध उबाल न आए।
गर्म दूध में कोको पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कोको पाउडर में गांठें न रहें, इसके लिए आप एक व्हिस्क का इस्तेमाल कर सकते हैं।
अब इसमें वनीला एक्सट्रेक्ट और एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नमक स्वाद को बढ़ाता है।
अगर आप चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर पिघला सकते हैं। इससे हॉट चॉकलेट का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
हॉट चॉकलेट को कप में डालकर ऊपर से मार्शमैलो डालकर सर्व करें।
