चॉकलेट के अनेक प्रकारों का आनंद लेने और इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करने के लिए चुना गया है। इस दिन के माध्यम से लोग चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ के बारे में जागरूक होते हैं। चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। हृदय स्वास्थ्य के लिए चॉकलेट बेहतर होता है, इसके साथ ही स्ट्रेस कम करने, मूड बेहतर बनाने, त्वचा के लिए और एनर्जी बूस्ट करने में भी चॉकलेट फायदेमंद है। इस चॉकलेट दिवस के मौके पर घर पर बिना गैस या माइक्रोवेव के इस्तेमाल के चॉकलेट की दो डिश आसानी से तैयार कर सकते हैं।
चॉकलेट बॉल्स
सामग्री
2 पैकेट पारले जी बिस्कुट या ओरियो बिस्किट
2 बड़े चम्मच कैडबरी कोको पाउडर
4 बड़े चम्मच दूध
1 बड़ा चम्मच घी
विधि
बिस्किट को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें।
अब बिस्किट पाउडर में कोको पाउडर और घी डालें।
मिश्रण को अच्छे से मिलाकर दूध मिलाएं।
इस मिश्रण का नरम आटा गूंथ दें
अब इस मिश्रण के छोटे छोटे लड्डू बनाएं।
चॉकलेट बॉल्स तैयार हैं, स्प्रिंकल लपेटकर सजा सकते हैं।
चॉकलेट शेक
2 कप दूध, कोको पाउडर, स्वादानुसार चीनी और शहद, बर्फ, चॉकलेट आइसक्रीम, वनीला एसेंस।
विधि
पके हुए और सामान्य तापमान के दूध को मिक्सी में डालकर कोको पाउडर, चीनी और आइस क्यूब डालें
अब इसे अच्छी तरह से मिक्सी में पीस लें
गिलास में चॉकलेट सिरप लगाकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। तैयार होने पर चॉकलेट शेक को गिलास में डालें।
अब चॉकलेट मिल्क शेक के ऊपर स्कूप से आइसक्रीम डालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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