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खांसी-जुकाम में असरदार टोमैटो सूप, घर पर आसानी से बनाएं
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स्वाद के साथ सेहत भी, इम्युनिटी बूस्ट करने में मददगार
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रेस्टोरेंट जैसी क्रीमी टेक्सचर, सिंपल स्टेप्स में तैयार
🥣 जब खांसी-जुकाम सताए, तो ये सूप राहत दिलाए
बदलते मौसम में अगर आपको बार-बार खांसी और जुकाम हो रहा है, तो एक कटोरी गर्म टोमैटो सूप आपकी सबसे अच्छी दोस्त बन सकती है। इसमें मौजूद टमाटर, लहसुन और अदरक ना सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सर्दी से लड़ने की ताकत भी देते हैं।
🍅 हेल्दी भी, टेस्टी भी – ये है परफेक्ट सर्दियों की रेसिपी
टमाटर, प्याज, गाजर, लहसुन और अदरक – सभी को हल्का मोटा काट लें और जीरा से तड़का लगाकर थोड़ा सा भून लें। फिर पानी डालकर पकने दें जब तक सब्जियां पूरी तरह नरम न हो जाएं। यही इस रेसिपी की खास बात है – सिंपल, लेकिन पूरी तरह पौष्टिक।
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🧄 किचन में मौजूद चीजों से बनाएं रेस्टोरेंट जैसा स्वाद
इन सभी उबली हुई सब्जियों को ब्लेंड करके छान लें, ताकि सूप स्मूद और क्रीमी बने। इसमें नमक, काली मिर्च डालें और बस, तैयार है ऐसा सूप जो दिखने में भी शानदार और स्वाद में भी जबरदस्त हो। ऊपर से धनिया से गार्निश करें – और बन गया हेल्दी विन्टर ड्रिंक!
☕ सिर्फ स्वाद नहीं, इम्युनिटी भी देगा बूस्ट
टोमैटो सूप में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। लहसुन और अदरक तो आयुर्वेद में भी खांसी-जुकाम की औषधि माने गए हैं। ये सूप न केवल गले को आराम देता है, बल्कि शरीर को अंदर से गर्म करता है।
🥄 कम वक्त में तैयार, ज्यादा असरदार
इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा तैयारी या एक्स्ट्रा सामान की जरूरत नहीं। सिर्फ 15-20 मिनट में ये स्वादिष्ट और गर्म टोमैटो सूप आपके सामने तैयार होगा – और जब आप इसे पिएंगे, तो सर्दी-जुकाम की परेशानी भी दूर होती महसूस होगी।
