हमारे खाने में मीठे का विशेष स्थान होता है, खासकर खाने के बाद कुछ मीठा खाने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। ये बात और है कि अधिक मिठास और कैलोरी के कारण कई लोग मीठे से परहेज करते हैं, लेकिन अगर आप हेल्दी और पौष्टिक ऑप्शन की तलाश में हैं, तो कुछ ट्रेडिशनल मिठाइयों को हेल्दी ट्विस्ट के साथ तैयार किया जा सकता है। ये मिठाइयां न केवल टेस्टी होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती हैं। तो आइए जानते हैं ऐसी कुछ खास हेल्दी स्वीट डिशेज के बारे में जो खाने के बाद एक परफेक्ट डिजर्ट साबित हो सकती हैं- ज्यादा मीठा खाने की आदत ठीक नहीं, घर पर ऐसे करें तैयार
गुड़-तिल के लड्डू
गुड़ और तिल की मिठास से भरपूर ये लड्डू शरीर को गर्मी देने के साथ-साथ आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। सर्दियों में खासतौर पर ये बेहद फायदेमंद होते हैं।
खजूर और नट्स बर्फी
शुगर-फ्री स्वीट्स में खजूर और ड्राई फ्रूट्स से बनी बर्फी बेहतरीन ऑप्शन है। इसमें एक नेचुरल मिठास होती है और यह फाइबर व एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है।
ओट्स और गुड़ की खीर
पारंपरिक चावल की खीर के बजाय ओट्स और गुड़ से बनी खीर ज्यादा हेल्दी होती है। यह फाइबर से भरपूर होती है और ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करती है।
रागी हलवा
रागी (मंडुआ) में भरपूर कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद है। घी और गुड़ के साथ बनाया गया रागी हलवा स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होता है।
सेब और दालचीनी हलवा
सेब और दालचीनी से बना हलवा प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और शुगर-फ्री लोगों के लिए बेहतरीन ऑप्शन है। यह पाचन में भी मदद करता है।
बेसन और गुड़ की पिन्नी
बेसन, गुड़ और घी से बनी पिन्नी सर्दियों में शरीर को एनर्जी देती है और इसे हेल्दी स्नैक के तौर पर भी खाया जा सकता है।
नारियल और खजूर के लड्डू
नारियल और खजूर से बने लड्डू बिना शक्कर के भी मिठास से भरपूर होते हैं। इनमें हेल्दी फैट्स और फाइबर अच्छी मात्रा में होते हैं।
शकरकंद का हलवा
शकरकंद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसे घी और गुड़ के साथ हलवे के रूप में बनाकर खाया जा सकता है, जो सेहतमंद और टेस्टी होता है।
मूंग दाल और गुड़ की पायसम
यह दक्षिण भारतीय पारंपरिक मिठाई है, जिसमें गुड़, नारियल का दूध और मूंग दाल का उपयोग होता है। यह हल्की, स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाली एक टेस्टी डिश है।
