सर्दी के मौसम में कई हेल्थ प्रॉब्लम्स का सामना करना पड़ता है। इस मौसम में स्किन ही नहीं बल्कि बाल और नाखून भी डल और ड्राई हो सकते हैं। बालों और नाखूनों की हेल्थ को बरकरार रखने के लिए लोग कई तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट ट्राई करते हैं, लेकिन ये बालों और नाखूनों को अंदरूनी तौर पर डैमेज होने से नहीं बचा पाते। ऐसे में हेल्दी डाइट अहम भूमिका निभा सकती है। सर्दी के मौसम में कई ऐसे फल और सब्जियां आती हैं जिनकी न्यूट्रीशियस वेल्यू काफी हाई होती है। ऐसी ही एक चीज है शकरकंद. शकरकंद कई गंभीर बीमारियों में राहत दिला सकती है। ये सिर्फ शरीर को गर्म ही नहीं रखती है बल्कि बालों और नाखूनों को डैमेज होने से भी बचाती है। शकरकंद के अलावा भी कई पौष्टिक चीजों का सेवन किया जा सकता है। चलिए जानते हैं इनके बारे में।
सन डैमेज से बचाए
शकरकंद बीटा-कैरोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। बीटा-कैरोटीन एक कंपाउंड है, जो आगे चलकर एक्टिव विटामिन ए में बदल जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है त्वचा को सूरज की किरणों से होने वाली क्षति से बचाने के लिए जाना जाता है।
ग्लोइंग स्किन देता है
बीटा-कैरोटीन युक्त फूड आइटम्स खाने से त्वचा अंदर से चमकदार बनती है। इसके अतिरिक्त, शकरकंद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में भी मदद कर सकते हैं, जो त्वचा के लिए लंबे समय के लिए फायदेमंद होता है।
एंटी-एजिंग गुण
शकरकंद में विटामिन सी होता है। यह विटामिन कोलेजन के सिंथेसिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो त्वचा की लोच और अन्य पहलुओं को प्रभावित करता है। विटामिन ए झुर्रियों और ड्राइनेस को रोकने में मदद करने के लिए भी जाना जाता है। इसलिए अगर आप सॉफ्ट और यंग स्किन चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप इसे अपने डेली डाइट में शामिल करें।
दाग-धब्बों को कम करे
शकरकंद में एंथोसायनिन होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये दाग-धब्बों और काले निशान से बचने में मदद कर सकते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि शकरकंद में कैंसर विरोधी प्रभाव भी हो सकते हैं।
बालों के लिए फायदेमंद
शकरकंद में मौजूद बीटा-कैरोटीन इंग्रीडिएंट बालों के झडऩे और पतले होने को कम करने में भी मदद कर सकता है। विटामिन ए और सी के अलावा, यह सब्जी विटामिन बी और ई के साथ-साथ पोटेशियम, मैंगनीज आदि जैसे खनिज से भी भरपूर है। ये सभी पोषक तत्व स्वास्थ्य के साथ-साथ बालों के लिए भी फायदेमंद हैं और हेल्दी हेयर ग्रोथ को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
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