कोरियाई स्किन केयर से लेकर कोरियाई खाना भी लोगों के बीच काफी फेमस है। कोरियन खाना अपनी सरलता, पोषण और संतुलित फ्लेवर के लिए जाना जाता है, क्योंकि कोरियन ब्रेकफास्ट में हल्की लेकिन एनर्जी से भरपूर डिशेज शामिल होती हैं, जो आपको दिनभर एक्टिव बनाए रखती हैं। अगर आप अपने नाश्ते में कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं, तो यहां कुछ कोरियाई डिशेज हैं, जिन्हें आप अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में। आपके बे्रकफास्ट को हेल्दी बनाएंगी ये कोरियाई डिशेज
ब्रेकफास्ट के लिए कोरियन डिशेज
किमची जिगाए या स्टू- किमची स्टू कोरियाई खाने का एक मुख्य हिस्सा है, जिसे टोफू, पोर्क या सीफूड और मसालों से बनाया जाता है। यह तीखा और गर्म सूप ब्रेकफास्ट के लिए एक हेल्दी ऑप्शन हो सकता है।
कोरियाई बीन दही सूप- इसे फर्मेंटेड सोयाबीन के पेस्ट से तैयार किया जाता है, जिसे बनाने में टोफू, हरा स्क्वैश, मशरूम और प्याज को भी लिया जाता है। यह एकदम सरल और पौष्टिक कोरियाई सूप झटपट बनने वाली और भरपूर एनर्जी देने वाली डिश है।
जुक (चावल का दलिया)- चावल और सब्जियों से बना यह हल्का दलिया कोरियन ब्रेकफास्ट का अहम हिस्सा है। यह पचने में आसान और पोषण से भरपूर होता है, खासकर ठंडे मौसम में।
कोरियाई पैनकेक- यह हरी प्याज, सब्जियों और सीफूड से बने पैनकेक हैं। सोया सॉस के साथ इसे सर्व करना इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है।
बुल्गोगी चावल- यह बीफ या चिकन के मीठे और मसालेदार फ्लेवर के साथ चावल का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है। ब्रेकफास्ट में इसे खाने से आपको प्रोटीन और काब्र्स का अच्छा कॉम्बिनेशन मिलता है।
चावल के साथ साइड डिश- कोरियाई ब्रेकफास्ट में उबले हुए चावल के साथ बानचन जैसे किमची, फ्राइड अंडे, पिकल्ड वेजिटेबल्स और मसालेदार सॉस को शामिल किया जाता है। यह एक बैलेंस्ड और पोषणयुक्त हेल्दी नाश्ता है।
कोरियन एग रोल- यह रोल अंडों से बना होता है, जिसमें गाजर, हरी प्याज और मसाले मिलाए जाते हैं। यह प्रोटीन से भरपूर और हल्का नाश्ता है।
मांडू (पकौड़ी)- मांडू, यानी कोरियन पकौड़ी, जो सब्जियों, मीट या टोफू और नूडल्स की फिलिंग से बनती हैं। इन्हें स्टीम, फ्राई या उबालकर खाया जाता है। यह स्वाद और पोषण का सबसे बेस्ट कॉम्बिनेशन है।
कोरियन ब्रेकफास्ट डिशेज स्वाद और सेहत का बेहतरीन तालमेल हो सकती हैं। इसलिए इन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप अपने नाश्ते को हेल्दी और टेस्टी बना सकते हैं।
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