इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर त्वचा के लिए फायदेमंद
सर्दियों का यह मौसम कई प्रकार के मौसमी-फलों और सब्जियों के लिए जाना जाता है, जो हमारे शरीर को विशेष लाभ प्रदान करते हैं। बढ़ते संक्रामक रोगों के जोखिम को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ आहार में विटामिन-सी वाली चीजों के सेवन को बढ़ाने की सलाह देते हैं। इसके लिए सर्दियों में बहुतायत में उपलब्ध संतरे आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकते हैं। संतरे विटामिन-सी का उत्कृष्ट स्रोत माने जाते हैं, अममून एक मध्यम आकार के संतरे से इस विटामिन की 90 फीसदी दैनिक जरूरतों को पूरा किया जा सकता है।
अध्ययनकर्ताओं ने पाया कि संतरे विटामिन-सी के साथ प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, पोटैशियम जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं, जिसकी नियमित रूप से हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। फाइबर की मात्रा के कारण इसे पाचन को ठीक रखने में भी फायदेमंद पाया जाता है। संतरे कोलेस्ट्रॉल कम करके हृदय रोगों के जोखिम से बचाने और इम्युनिटी बढ़ाने में भी आपके लिए लाभकारी है। सभी लोगों के लिए संतरे का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है, हालांकि डायबिटीज के रोगी डॉक्टरी सलाह के आधार पर ही इसका सेवन करें।
संतरे का सेवन बहुत फायदेमंद
संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए संतरों को विशेष फायदेमंद पाया गया है। अध्ययन के मुताबिक 140 ग्राम संतरा आपके दैनिक विटामिन-सी की जरूरत का 92त्न तक पूरा कर सकती है। विटामिन-सी, प्रतिरक्षा प्रणाली, कोलेजन, आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मददगार है। इसके अलावा इस फल में फोलेट की भी मात्रा होती है जो मेटाबॉलिज्म, भ्रूण और प्लेसेंटल के विकास के साथ शरीर को ऊर्जा देने के लिए आवश्यक है।
त्वचा के लिए संतरे के फायदे
एक अध्ययन में पाया गया कि ताजा संतरे का रस पीने से त्वचा के कैरोटीनॉयड के स्तर को बढ़ाने में मदद मिलती है। लगभग सभी साइट्रस फलों में कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में पाए जाते हैं। इससे त्वचा की रंगत में सुधार होता है और इससे संबंधित बीमारियों का जोखिम भी कम होता है। संतरे में बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन नामक एंटीऑक्सीडेंट भी होता है जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाता है, इससे कैंसर जैसी बीमारियों का जोखिम भी कम होता है।
हृदय रोगों में लाभकारी
हृदय रोग वर्तमान में, समय से पहले मौत के सबसे आम कारणों में से हैं। कम उम्र के लोगों में भी इसका खतरा काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है। संतरे में विटामिन सी, फ्लेवोनोइड्स और कैरोटीनॉयड्स सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिन्हें अध्ययनों में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मददगार पाया गया है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित रखा जा सकता है, जिसे हृदय रोगों के प्रमुख कारक के रूप में जाना जाता है।
क्रोनिक बीमारियों से भी बचाता है संतरा
हृदय स्वास्थ्य को बेहतर रखने के साथ नियमित रूप से संतरे या अन्य खट्टे फलों का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर और मधुमेह सहित अन्य क्रोनिक स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि साइट्रस फलों के अधिक सेवन से कई प्रकार के कैंसर जैसे फेफड़े, मुंह, पेट के कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है। यह फल आपकी इम्युनिटी को बढ़ाता है जिससे संक्रमण का खतरा भी कम होता है।
