वजन कम करना बेशक थोड़ा मुश्किल काम है लेकिन कई उपाय हैं जिनके जरिए आसानी से मोटापे से राहत पाई जा सकती है। अक्सर लोग वजन कम करने के लिए कैलोरी कम सेवन करने और ज्यादा एक्सरसाइज करने का सुझाव देते हैं। कई एक्सपर्ट डाइट में प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने की भी सलाह देते हैं।
परवल की सब्जी बनाने के लिए सामग्री
परवल – 2, धोकर चौकोर टुकड़ों में कटे हुए, हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ ताज़ा नारियल-1/2 कटोरी, नमक और पानी – जरूरत के अनुसार, सरसों तेल- 1 चम्मच, सरसों के दाने – 1/2 छोटा चम्मच, करी पत्ते- 8-10, लाल मिर्च – 1
ऐसे बनाएं इसे
- तेल गरम करें इसमें राई और करी पत्ता का तडक़ा लगाएं।
- इसके बाद इसमें कटा हुआ चिचिंडा डाल दें।
- चम्मच से चलाते रहें। इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, नमक और 1/4 कप पानी डाल दें।
- नरम होने तक पकाएं। जिसमें 5-6 मिनट का समय लग सकता है।
- जरूरत पडऩे पर थोड़ा पानी डाल दें।
वेट कंट्रोल के लिए खाएं सब्जी
परवल एक ऐसी सब्जी है, जो लो कैलोरी, हाई फाइबर, विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन सी, विटामिन ई से भरपूर होती है। शरीर को पोषण देने के साथ ही यह वजन घटाने में भी मदद करती है।
