महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए हेल्दी डाइट बेहद जरूरी है। इस डाइट में सीड्स का अहम योगदान होता है। सीड्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं महिलाओं के लिए कौन से 5 सीड्स सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं और इन्हें अपनी डाइट में कैसे शामिल किया जा सकता है। चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाता है। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। हड्डियां को मजबूत बनाने के लिए महिलाएं डाइट में ये करें शामिल
फायदे
हड्डियों को मजबूत बनाते हैं
पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं
वजन घटाने में मदद करते हैं
दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं
त्वचा और बालों को स्वस्थ रखते हैं
कैसे खाएं- चिया सीड्स को पानी या दही में मिलाकर खाया जा सकता है। इन्हें दलिया, स्मूदी या सलाद में भी मिलाया जा सकता है।
अलसी के बीज
अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और लिग्नैन्स होते हैं। लिग्नैन्स हार्मोनल बैलेंस को बनाए रखने में मदद करते हैं।
फायदे
हार्मोनल असंतुलन को कम करते हैं
दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं
कब्ज की समस्या से राहत देते हैं
त्वचा को स्वस्थ रखते हैं
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं
कैसे खाएं- अलसी के बीजों को पीसकर दही, सलाद या स्मूदी में मिलाया जा सकता है। इन्हें सूप या दाल में भी मिलाया जा सकता है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज में मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
फायदे
नींद अच्छी आती है
मूड स्विंग को कम करते हैं
दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं
इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं
कैसे खाएं- कद्दू के बीजों को भुनाकर या कच्चा खाया जा सकता है। इन्हें सलाद, दही या सूप में भी मिलाया जा सकता है।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज में विटामिन-ई, मैग्नीशियम और सेलेनियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
फायदे
दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं
इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं
त्वचा को स्वस्थ रखते हैं
मूड स्विंग को कम करते हैं
एनर्जी का स्तर बढ़ाते हैं
कैसे खाएं- सूरजमुखी के बीजों को भुनाकर या कच्चा खाया जा सकता है। इन्हें सलाद, दही या सूप में भी मिलाया जा सकता है।
तिल के बीज
तिल के बीज में कैल्शियम, आयरन और जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
फायदे
हड्डियों को मजबूत बनाते हैं
एनीमिया से बचाते हैं
इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं
बालों को स्वस्थ रखते हैं
दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं
कैसे खाएं- तिल के बीजों को भुनाकर या कच्चा खाया जा सकता है। इन्हें मिठाई, दही या सलाद में भी मिलाया जा सकता है।
कितने बीज खाएं?
आप रोजाना 1-2 चम्मच अलग-अलग प्रकार के सीड्स खा सकती हैं। हालांकि, किसी भी चीज को ज्यादा खाना हानिकारक हो सकता है। इसलिए इन सीड्स को संयमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
कब खाएं?
आप बीजों को किसी भी समय खा सकती हैं। आप इन्हें नाश्ते, लंच या रात के खाने में शामिल कर सकती हैं।
इन बातों का ध्यान रखें
यदि आपको कोई एलर्जी है, तो सीड्स को खाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
बीजों को हमेशा साफ पानी से धोकर खाएं।
बीजों को पीसकर खाने से शरीर उन्हें आसानी से अब्जॉर्ब कर लेता है।
चिया सीड्स को पानी में फुलाकर ही खाएं।
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