हेल्दी रहने के लिए कुछ सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना जरूरी है। इन्हीं सीड्स में कद्दू के बीज भी शामिल हैं। पंपकिन सीड्स पोषण का भंडार माने जाते हैं, क्योंकि इनमें कई विटामिन, मिनरल, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसलिए अगर आप रोज सिर्फ एक चम्मच कद्दू के बीज खाना शुरू कर देंगे, तो आपकी सेहत को काफी फायदा मिल सकता है। आइए जानें रोज कद्दू के बीज खाने के फायदे। कद्दू के बीज खाने से मिलेंगे ये 9 फायदे
पोषक तत्वों से भरपूर
कद्दू के बीज में प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए इन्हें खाने से शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति होती है और बीमारियों से बचाव में मिलती है।
दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीज ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में काफी मददगार होते हैं। इनमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करता है, जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है। साथ ही, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। इसलिए कद्दू के बीज खाने से हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है।
इम्युनिटी बढ़ाए
कद्दू के बीज जिंक का अच्छा सोर्स हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए काफी जरूरी है। इसलिए कद्दू के बीज खाने से शरीर की बीमारियों से लडऩे की क्षमता बढ़ती है और इन्फेक्शन से भी बचाव होता है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे
कद्दू के बीज पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इनमें मौजूद फाइबर डाइजेशन को सुधारता है और कब्ज की समस्या भी राहत दिलाता है।
डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक
कद्दू के बीज डायबिटीज के खतरे को कम कर सकते हैं। इनमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और साथ ही यह इंसुलिन सेंसिटिविटी भी बढ़ाता है। इसलिए इन्हें खाने से डायबिटीज का रिस्क काफी कम होता है।
स्ट्रेस और अच्छी नींद में मददगार
कद्दू बॉडी में सेरोटोनिन हार्मोन रिलीज करने में मदद करता है, जो एक हैप्पी हार्मोन है। इससे मूड अच्छा होता है, स्ट्रेस कम होता है और नींद भी बेहतर आती है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम भी अच्छी नींद लेने में मदद करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
कद्दू के बीज में फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और जिंक पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी हैं। इसलिए इन बीजों को खाने से हड्डियां जल्दी कमजोर नहीं होतीं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम होता है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीज स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें जिंक और विटामिन-ई होता है, जो हेल्दी स्किन के लिए बेहद जरूरी हैं। साथ ही, ये बालों को भी मजबूत बनाते हैं।
वजन घटाने में सहायक
कद्दू के बीजों में प्रोटीन और फाइबर काफी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इससे भूख कंट्रोल होती है और ओवर ईटिंग कम होती है, जो वडन कम करने के लिए काफी जरूरी है।
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