भारत के कई शहर हैं जो अपनी स्वादिष्ट मिठाइयों के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन भारत के कुछ शहरों को उनके बेहतरीन मिठाइयों के कारण ‘मिठाइयों के शहर’ के नाम से जाना जाता है। जो केवल देश में ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी काफी चाव से खाई जाती है।आइए जानते हैं उन शहरों के बारे में, जिनकी मिठाइयां उन्हें विशेष पहचान दिलाती हैं।
कोलकाता
वेस्ट बंगाल की राजधानी कोलकाता खाने और बेहतरीन स्ट्रीट फूड के लिए काफी फेमस है। लेकिन जो सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है, वह है रसगुल्ला, जो मुंह में जाते ही मिठास घोल देता है। इसके अलावा मिस्टी दही, सांउदेश, और प्रतिषप्त भी फेमस हैं।
लखनऊ
उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ सिर्फ टुंडे कबाब के लिए ही नहीं, बल्कि यहां की मिठाइयां भी बहुत प्रसिद्ध हैं। विशेष रूप से लज्जत-ए-ख्वा (खस्सा) यहां की विशेष मिठाइयां मानी जाती हैं।
जयपुर
जयपुर को मिठाइयों का शहर भी कहा जाता है। यहां के घेवर सभी के मन को भाता है। घेवर के अलावा, यहां की प्रमुख मिठाई गुलाब जामुन, मालपुआ और लड्डू हैं, जो देश और विदेश में बेहद फेमस हैं।
कानपुर
कानपुर में आपको जलेबी, सिवईं और पंखुरी जैसी मिठाइयां मिलने के कारण यह शहर प्रसिद्ध है। कानपुर की जलेबी तो हर किसी का दिल छूने वाली होती है। यहां की जलेबी को राबड़ी के साथ खाया जाता है।
मेरठ
मेरठ को गुलाब जामुन का शहर कहा जाता है। यहां की गुलाब जामुन खासतौर पर अपने स्वाद और बनावट के लिए प्रसिद्ध हैं। इसके अलावा पढ़ी, खजूर और बरफी भी मेरठ की प्रमुख मिठाइयां हैं, जिन्हें खाकर बस वाह-वाह ही निकलेगी।
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