बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी को भिंडी खाना बेहद पसंद होता है। इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। यह बेहतरीन स्वाद के साथ शरीर को सेहतमंद रखने में भी मदद करती है। दरअसल, भिंडी एक बेहद पौष्टिक और हेल्दी सब्जी है, जिसे आमतौर पर भारतीय रसोई में पसंद किया जाता है। भिंडी में फाइबर, विटामिन-ष्ट, विटामिन-्य, फोलेट, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। भिंडी न केवल हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम को दुरुस्त रखती है, बल्कि डायब?िटीज को कंट्रोल करने, दिल की सेहत सुधारने और हड्डियों को मजबूत बनाने में भी कारगर है। इसके अलावा ये इम्युनिटी को भी मजबूत बनाती है। वजन घटाने की चाह रखने वालों के लिए भिंडी एक बेस्?ट ऑप्?शन है। अगर आप हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में भिंडी को जरूर शामिल करें। आज हम आपको इसके फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। हम आपको ये भी बताएंगे कि आप किन तरीकों से अपनी डाइट में भिंडी को शामिल कर सकते हैं। आइए विस्तार से जानते हैं। आ गई गर्मी, खूब खाएं भिंडी, सेहत को मिलेंगे अनगिनत फायदे
सेहत के लिए फायदेमंद है भिंडी
भिंडी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। भिंडी में विटामिन सी होता है।
भ?िंडी आंखों की रोशनी भी बढ़ाने का काम करती है। दरअसल भिंडी में बीटा कैरोटीन की अच्छी मात्रा होती है। बीटा कैरोटीन आंखों की रोशनी बढ़ाने में कारगर होता है।
भिंडी में फाइबर अच्छी मात्रा में मौजूद होता है। जो पाचन को दुरुस्त रखता है। इसके अलावा ये आपके पेट को भी लंबे समय तक भरा रखता है। इससे वेट लॉस में मदद मिलती है।
भिंडी में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। साथ ही द?िल को भी सेहतमंद रखता है।
भिंडी में मौजूद विटामिन सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को भी मजबूत बनाता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए भी भिंडी फायदेमंद मानी जाती है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है। यह पोटैशियम, विटामिन-सी, प्रोटीन, कैल्शियम और फोलेट का बेहतरीन सोर्स है।
इन पांच तरीकों से डाइट में शामिल करें भिंडी
फ्राई भिंडी
भिंडी फ्राई हर किसी को बेहद पसंद आती है। कुरकुरी और क्रिस्पी भिंडी फ्राई स्नैक के रूप में खाई जा सकती है। इसे हल्का सा बेसन और मसाले लगाकर डीप फ्राई या एयर फ्राई करें। ये बच्चे-बूढ़े हर किसी की पसंदीदा होती है।
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