चूरू। जिले में दीपावली से पहले शुरू किए शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत बीदासर में तेल, घी व मावा तथा मिठाई के चार नमूने जांच के लिए जयपुर प्रयोगशाला भेजे गए है। सीएमएचओ डॉ. मनोज शर्मा ने बताया कि बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्त के निर्देशानुसार सम्पूर्ण जिले में त्योहारी सीजन पर खाद्य सुरक्षा टीम के द्वारा दूध व दूध से निर्मित मावा, पनीर, मिठाई, घी, दही तथा मिठाइयां व अन्य खाद्य सामग्रियों के नमूने लिये जा रहे है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूल सिंह बाजिया ने बताया कि त्योहारी सीजन पर चलाए जा रहे विशेष अभियान में बुधवार को बीदासर शहर में ममता स्वीट्स से कलाकंद का एक नमूना लिया। परम गोपाल हरी राम प्रजापत से तेल का एक नमूना तथा अम्बे ट्रेडिंग कंपनी से देसी घी का एक नमूना और कन्हैया जोधपुर मिष्ठान भंडार से मावे का एक नमूना लिया।
व्यापारियों को साफ सफाई रखने व शुद्ध खाद्य सामग्री बेचने के लिए पाबंद किया। नमूनों की लैब जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।
