चिया सीड्स पोषक तत्वों से भरपूर एक सुपरफूड है, जिसे हेल्थ के लिए जागरूक लोगों के बीच काफी लोकप्रियता मिली है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। हालांकि, चिया सीड्स को कुछ फूड आइटम्स के साथ मिलाकर खाने से इसके गुण कम हो सकते हैं या फिर शरीर पर नेगेटिव प्रभाव पड़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि चिया सीड्स को किन 7 चीजों के साथ नहीं मिलाना चाहिए और इसके पीछे का कारण क्या है। चीया सीड्स के साथ ना मिलाएं ये सामग्री, हो सकता है ये नुकसान
दूध
चिया सीड्स को दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए, खासकर अगर आप लैक्टोज इंटॉलरेंट हैं। दूध में लैक्टोज होता है, जो कुछ लोगों को पचाना मुश्किल हो जाता है। जब आप चिया सीड्स को दूध के साथ मिलाते हैं, तो इससे गैस, सूजन और दस्त जैसे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
हाई फाइबर वाले फूड्स
चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें हाई फाइबर वाले फूड्स के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इससे कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे गैस, ब्लोटिंग और पेट में ऐंठन की समस्या हो सकती है। हाई फाइबर वाले फूड्स में फलियां, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल हैं। इसलिए, चिया सीड्स को ज्यादा फाइबर वाले फूड्स के साथ मिलाने से बचना चाहिए।
चीनी
चिया सीड्स को चीनी के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है, जिससे थकान, चिड़चिड़ापन और फोकस में कमी हो सकती है।शुगर वाले फूड्स के साथ भी चिया सीड्स नहीं खाने चाहिए। चीनी में मौजूद एक्स्ट्रा कैलोरी और शुगर चिया सीड्स के पोषक तत्वों को बेअसर कर सकती है। इसके अलावा, चीनी मोटापा, डायबिटीज और दिल की बीमारियों का कारण भी बन सकती है। इसलिए चिया सीड्स को चीनी के साथ मिलाने से बचना चाहिए।
नमक
चिया सीड्स को नमक वाली चीजों के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है, जिससे हार्ट डिजीज और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है। नमक में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में पानी को रोकने का काम करता है। इससे शरीर में सूजन की समस्या भी हो सकती है। इसलिए चिया सीड्स को नमक के साथ मिलाने से बचना चाहिए।
प्रोसेस्ड फूड
प्रोसेस्ड फूड जैसे चिप्स, पैकेट वाले स्नैक्स या फास्ट फूड के साथ चिया सीड्स को मिलाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। प्रोसेस्ड फूड में नमक, शुगर और अनहेल्दी फैट की मात्रा ज्यादा होती है, जो चिया सीड्स के पोषक तत्वों को कम कर देते हैं। इसके अलावा, यह कॉम्बिनेशन वजन बढ़ाने और पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है।
शराब
चिया सीड्स को शराब के साथ नहीं मिलाना चाहिए। अल्कोहल शरीर को डिहाइड्रेट करता है, जबकि चिया सीड्स को पचाने के लिए शरीर को भरपूर मात्रा में पानी की जरूरत होती है। इससे सिरदर्द, चक्कर आना और थकान हो सकती है। इस कॉम्बिनेशन से पाचन तंत्र पर दबाव पड़ सकता है और शरीर में पानी की कमी हो सकती है।
कैफीन
चिया सीड्स को कॉफी या चाय जैसे कैफीन वाली ड्रिंक्स के साथ मिलाने से बचना चाहिए। कैफीन और चिया सीड्स दोनों ही शरीर को एनर्जी देते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ लेने से शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। चिया सीड्स पानी को अब्जॉर्ब करते हैं, जबकि कैफीन शरीर से पानी निकालता है। इसलिए इन्हें एक साथ खाने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
कुछ दवाएं
चिया सीड्स कुछ दवाओं के साथ रिएक्ट कर सकते हैं, जैसे कि खून को पतला करने वाली दवाएं और डायबिटीज की दवाएं। यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो चिया सीड्स लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
