प्याज सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी है! इसे कई तरह की डिशेज में इस्तेमाल किया जाता है। आज हम आपके लिए एक ऐसा मसाला प्याज सलाद लेकर आए हैं जो आपके खाने का स्वाद दोगुना कर देगा। इसे बनाने में मात्र कुछ मिनट लगते हैं। तो देर किस बात की, आइए जानते हैं इस स्वादिष्ट और हेल्दी सलाद की आसान रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
3-4 बड़े प्याज
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/4 कप नींबू का रस
2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
2 बड़े चम्मच तेल
विधि
मसाला प्याज सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर धो लें। फिर प्याज को पतले-पतले स्लाइस में काट लें।
इसके बाद एक बड़े बाउल में कटे हुए प्याज को डालें। इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालकर मिला लें।
आखिर में तेल और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
बस तैयार है आपका मसाला प्याज सलाद। इसे आप किसी भी डिश के साथ सर्व कर सकते हैं।
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