आपने रेड और वाइट पास्ता को कई बार बनाया होगा, लेकिन आज हम हमको बताएंगे की कैसे आप कैसे घर पर कैसे बनाएं पिंक वोडका पास्ता। हालांकि इसके लिए आपको 1/2 कप वोडका ड़ालकर बना सकते हैं।
आप इसे बनाएंगे तो इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगी। तो चलिए जानते हैं कि कैसे बनाएं ये खास पास्ता। आज हम आपको बताएंगे की आप कैसे घऱ पर स्वादिष्ट पिंक वोडका पास्ता बनाएं। इसके बनाने के लिए आप चीज,क्रीम,टमाटर,लहसुन और वोडका से तैयार किया जाता है
पिंक वोडका पास्ता की सामग्री
1/3 कप पेने पास्ता
1 टेबल स्पून जैतून का तेल
1 टी स्पून कालीमिर्च
स्वादानुसार नमक
1/3 कप प्याज
1/3 कप पीली और लाल शिमला मिर्च
1-2 लहसुन की कलियां
3-4 काले जैतून
1 टी स्पून ओरिगैनो
1/2 कप वोडका
3-4 बैजल लीव्ज
जरूरत के मुताबिक पानी
3/4 कप पार्मेजन चीज
1 कप टमैटो प्यूरी
1 कप हैवी क्रीम
पिंक वोडका पास्ता बनाने की विधि
1.एक गरहा पैन लें और इसमें पहले से ही थोड़ा सा नमक, तेल और पेने पास्ता ड़ालकर अच्छे से पकाएं।
- इसके बाद सूरा नॉनस्टिक पैन ले और इसमें जैतून का तेल गर्म करें और इसमें लहसुन,प्याद, काले जैतून और बेल पैपर्स ड़ालें औऱ कम से कम 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
- इसके बाद इसमें टोमैटो प्यूरी डालकर इसे 3 मिनट तक पाकते रहें और इसके बाद इसमें वोडका डालें।
- वोडका डालने के बाद इसमें हैवी क्रीम डालें और इसे गाढ़ा होने तक अच्छे से पकाएं, ध्यान रहे की आप इसे धीमी आंच पर पकाएं।
- पास्ता डालने के बाद इसमें पार्मेजन चीज डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके अच्छे से टॉस करें और इसके बाद बैजल के पत्ते डालें और आपका स्वादिष्ट पास्ता तैयार है आप इसे अपने परिवार को खिला सकते हैं।
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